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Quinta de la Rosa - Porto Colheita 2012

Quinta de la Rosa - Colheita Port 2012

Porto|Vino rosso

17,5/20

Jancis Robinson

92/100

James Suckling

Portogallo
complesso
intensità
liquirizia
vino da invecchiamento
Porto

«Il meglio del territorio del Douro in questo porto complesso a fermentazione lunga!»

«Colore granato intenso con riflessi mattone sul bordo, ancora molto rosso dopo un lungo affinamento in botte. Meravigliosamente profumato: i classici sentori di frutta secca sono esaltati da sfumature erbacee e agrumate. Inizialmente setoso, presenta una leggera persistenza sul finale. L'alcol è perfettamente integrato e, sebbene il vino sia dolce, è anche molto fresco. Lungo, elegante, fruttato. 2023-2032» (Jancis Robinson 2023)

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Settore

Quinta de la Rosa

Annata

Colheita Port

Annata

2012

Denominazione

Porto

Regione

Portogallo

Vitigni

Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão et Tinta Roriz

Terroir

Vigneto La Rosa, vigneti coltivati su terrazzamenti fino a 500 metri di altitudine, nelle vicinanze del fiume Douro, vigneti di categoria A: il meglio che il Douro possa offrire

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Uva accuratamente selezionata, pigiatura con i piedi in tini di granito per avviare la fermentazione, separazione dei succhi dalle bucce (che vengono poste in botti per l'affinamento)

Metodo di elaborazione

Prodotto esclusivamente con i migliori Tawny d'annata

Allevamento

Per 8 anni in grandi botti di rovere da 550 litri, poi leggermente filtrato e imbottigliato

Gradazione alcolica

19,50%

Zuccheri residui

100 g/l

Occhio

Colore viola intenso, denso

Naso

Elegante e goloso, con una complessa gamma aromatica e invitanti sentori di cioccolato fondente e liquirizia

Palato

Rotondità e morbidezza, vivacità del frutto, sentori di liquirizia, cioccolato fondente e vaniglia; fermentato un po’ più a lungo per garantire un finale secco e armonioso

Servire

A 11-13°C

Apri

Una volta aperto, conservare al riparo dalla luce

Bere da

2025

Bere prima

2040+

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un petto d'anatra alla griglia con salsa ai frutti rossi, un foie gras semi-cotto, una crème brûlée...

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Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2023) 17,5/20

A proposito del vino:

Colore granato intenso con riflessi mattone sul bordo, ancora molto rosso dopo un lungo affinamento in botte. Meravigliosamente profumato: i classici sentori di frutta secca sono esaltati da sfumature erbacee e agrumate. Inizialmente setoso, presenta una leggera persistenza sul finale. L'alcol è perfettamente integrato e, sebbene il vino sia dolce, è anche molto fresco. Lungo, elegante, fruttato. 2023-2032

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 92/100

A proposito del vino:

Note di cuoio fresco, crema, cioccolato, caramello, mirtilli rossi e ciliegie secche. Buon corpo e buona consistenza, con grande morbidezza e acidità, che garantiscono un buon equilibrio. Al palato leggermente viscoso, di corpo medio-pieno. L'alcol è ben integrato. Da bere subito.

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PREZZO 1JOUR1VIN

39

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€ a bottiglia da 50 cl

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