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Quinta de la Rosa - Porto Colheita 2012

Quinta de la Rosa - Colheita Port 2012

Porto|Vino rosso

17,5/20

Jancis Robinson

92/100

James Suckling

Portogallo
complesso
intensità
liquirizia
vino da invecchiamento
porto

«Il meglio del territorio del Douro in questo porto complesso a fermentazione lunga!»

«Colore granato intenso con riflessi mattone sul bordo, ancora molto rosso dopo un lungo affinamento in botte. Meravigliosamente profumato: i classici sentori di frutta secca sono esaltati da sfumature erbacee e agrumate. Inizialmente setoso, presenta una leggera persistenza sul finale. L’alcol è perfettamente integrato e, sebbene il vino sia dolce, risulta anche molto fresco. Lungo, elegante, fruttato. 2023-2032» (Jancis Robinson 2023)

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Sito valutato
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Settore

Quinta de la Rosa

Cuvée

Colheita Port

Annata

2012

Denominazione

Porto

Regione

Portogallo

Vitigni

Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão et Tinta Roriz

Terroir

Vigneto di La Rosa, vigneti coltivati a terrazze fino a 500 m di altitudine, nelle vicinanze del fiume Douro, vigneti di categoria A: il meglio che il Douro possa offrire

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Uva accuratamente selezionata, pigiatura a piedi in tini di granito per avviare la fermentazione, separazione dei succhi dalle bucce (che vengono poste in botti per l'affinamento)

Metodo di elaborazione

Prodotto esclusivamente con i migliori annate di Tawny millesimati

Allevamento

Per 8 anni in grandi “tonels” di rovere da 550 litri, poi leggermente filtrato e imbottigliato

Gradazione alcolica

19,50%

Zuccheri residui

100 g/l

Occhio

Colore viola intenso, concentrato

Naso

Elegante e goloso, con una complessità aromatica e invitanti sentori di cioccolato fondente e liquirizia

Palato

Rotondità e morbidezza, vivacità del frutto, sentori di liquirizia, cioccolato fondente e vaniglia; fermentato un po’ più a lungo per garantire un finale secco e armonioso

Servire

A 11-13°C

Apri

Una volta aperto, conservare al riparo dalla luce

Bere a partire da

2025

Bere prima

2040+

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un petto d’anatra alla griglia con salsa ai frutti rossi, un foie gras semicotto, una crème brûlée...

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Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2023) 17,5/20

A proposito del vino:

Colore granato intenso con riflessi mattone sul bordo, ancora molto rosso dopo un lungo periodo in botte. Meravigliosamente profumato: i classici sentori di frutta secca sono esaltati da sfumature erbacee e agrumate. Inizialmente setoso, presenta una leggera persistenza sul finale. L’alcol è perfettamente integrato e, sebbene il vino sia dolce, risulta anche molto fresco. Lungo, elegante, fruttato. 2023-2032

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 92/100

A proposito del vino:

Pelle nuova, crema, cioccolato, caramello, mirtilli rossi e ciliegie secche. Buon corpo e buona consistenza, con molta morbidezza e acidità, che conferiscono un buon equilibrio. Al palato leggermente viscoso, di corpo medio-pieno. L'alcol è ben integrato. Da bere subito.

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PREZZO 1JOUR1VIN

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€/bottiglia da 50 cl

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