«Questo rosé dalla struttura ricca è ricco di frutti rossi, con sentori di pompelmo, agrumi e note di nocciola. Il vino è maturo, ampio al palato, ben equilibrato e pronto da bere.» (Wine Enthusiast 2021). Un rosé da abbinamento gastronomico per eccellenza!
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Occhio
Colore brillante, piuttosto chiaro, rosa salmone
Naso
Esotico e minerale, con note di scorza d’arancia e angelica
Palato
Attacco fruttato, seguito da note di mandorle tostate e spezie
Servire
A 9-12°C
Apri
un quarto d'ora prima
Bere prima
2024
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente al pesce alla griglia e ai piatti provenzali come la bouillabaisse, l’anchoïade, la ratatouille, le verdure ripiene...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)
Informazioni sulla tenuta:
Il castello è una delle grandi tenute della Provenza. Éric Boisseaux, figura di spicco della denominazione Bandol, ne garantisce la continuità e lavora ormai insieme al figlio Charles-Eric. Se per molto tempo hanno prodotto un’unica grande cuvée disponibile in tutte e tre le varietà, con l’arrivo della nuova generazione la gamma si evolve e una ventata di giovinezza soffia nella cantina. I Bandol rossi classici hanno un'innegabile capacità di invecchiamento, assumendo abbastanza rapidamente sfumature di tabacco e cuoio, che si lasciano tranquillamente patinare dal tempo: sono tra le più belle espressioni dei rossi della denominazione.
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Questa avventura familiare è iniziata nel 1956 con Colette Boisseaux, è proseguita con suo figlio Éric e oggi con suo nipote Charles-Éric. La tenuta dispone di un vigneto di 34 ettari, dominato da un castello del XIX secolo, la cui cantina, ancora più antica, testimonia un'attività vitivinicola risalente al XVI secolo.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2021) 91/100
Tenuta premiata (guida 2020) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
A proposito del vino:
Questo rosato dalla struttura ricca è ricco di sentori di frutti rossi, con note di pompelmo, agrumi e nocciola. Il vino è maturo, corposo al palato, ben equilibrato e pronto da bere.
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. JEAN MARC T. Pubblicato su 08/10/2022
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