Questo rosso "Rose de Bellet ", omaggio alla madre del Barone di Bellet, è una cuvée prodotta solo in Annate eccezionali. Questo è stato il caso del 2001 e del 2003. Fine ed elegante, questo vino è ottenuto principalmente da due vitigni locali, Braquet e Folle Noire, diraspato al 100% e maturato per 18 mesi in barrique. Una bottiglia rara, in un'Annata 2007 da scoprire!
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Servire
Decantare a 12-14°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2009
Bevete prima
2022
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur de l'agneau, une blanquette de veau, une risotto aux truffes...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Situati sulla collina di Séoules, sulle colline sopra Nizza, a quasi 300 metri di altitudine, i vigneti terrazzati beneficiano degli spruzzi del mare che mitigano la calura estiva. Dopo aver prodotto 47 vini Annate e aver consolidato la reputazione della denominazione Bellet, nel 2014 Ghislain de Charnacé ha venduto il suo vigneto di 12 ettari alla società di gestione immobiliare La Française REM (che possiede anche altri vigneti). Sono state impiegate notevoli risorse per ristrutturare il vigneto, sotto la guida, dall'estate 2018, di Jean de Laître, un talentuoso maestro enologo che lavora anche nella regione di Bordeaux. Una cantina ultra-funzionale ai piedi dell'antica cappella consente ora di produrre un vino il più vicino possibile al terroir. Sta emergendo un nuovo stile, con una riorganizzazione della gamma in tre livelli (entry-level, vins de terroirs e cuvées d'exception agnès), che promette un futuro brillante per questa storica tenuta. Gli ultimi vini Annate dimostrano questo gradito cambiamento di rotta.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta è nata nel 2012 dalla fusione di due proprietà, Ch. de Bellet e Coteaux de Bellet, acquistate dalla Française REM. Il vigneto si estende su 10 ettari.
Valutazione del cliente
4/5
sul 2 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS H. Pubblicato su 06/12/2024
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Nota e consiglio di M. BENJAMIN Q. Pubblicato su 22/04/2013
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