Château de Bellet - Bellet La Chapelle blanc 2023
«Cuvée gastronomica»
La Chapelle blanc affascina con il suo profumo raffinato ed elegante, caratterizzato da sentori di mandorla, pera e frutta esotica. L’attacco è deciso e offre una bella freschezza che si apre su gustose note di frutta a polpa bianca, sottolineate da sentori tostati. Il finale si sviluppa verso eleganti note amare e una freschezza squisita.
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Occhio
Abito giallo dorato
Naso
Espressivo con note burrose, seguite da agrumi, pera e un accenno di mandorla
Palato
Attacco corposo, palato pieno ed elegante, ricco e potente, note legnose, cristallino, finale lungo, persistente, salino
Servire
A 12°C
Apri
1/2 ora prima
Bere prima
2031
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a un pollo arrosto alla panna, a una faraona con finferli, ai formaggi di malga (Beaufort, Comté, Abondance...), a una crostata alle pere...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Situato sulla collina delle Séoules, sulle alture di Nizza a circa 300 metri di altitudine, il vigneto a terrazze beneficia della brezza marina che mitiga il caldo estivo. Dopo aver prodotto 47 Annate aver consolidato la notorietà e la reputazione della denominazione Bellet, Ghislain de Charnacé ha ceduto la sua tenuta vinicola di 12 ettari nel 2014 alla società di gestione immobiliare La Française REM (che possiede altri vigneti). Sono state impiegate risorse considerevoli per ristrutturare il vigneto, sotto la guida, a partire dall’estate del 2018, di Jean de Laître, talentuoso maestro d’opera nel settore vitivinicolo, attivo anche nella regione di Bordeaux. Una cantina ultra-funzionale ai piedi dell’antica cappella consente ora di vinificare il più vicino possibile al terroir. Sta nascendo uno stile nuovo, con una riorganizzazione della gamma in tre livelli (vini d’ingresso, vini di terroir e cuvée d’eccezione «agnès»), che promette un futuro radioso a questa tenuta storica. Le ultime Annate questa felice svolta.
Guide Hachette des vins
Azienda valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta è nata nel 2012 dalla fusione di due proprietà, lo Ch. de Bellet e i Coteaux de Bellet, acquisite dalla società francese REM. Il vigneto si estende su 10 ettari.
Valutazione dei clienti
(Annata )
5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. BENOIT B. Pubblicato su 01/02/2025
Un vino bianco da tavola eccezionale per il suo rapporto qualità/prezzo. Ne ho già acquistate e bevute diverse Annate. Non mi ha mai deluso. Lo consiglio.
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Nota e consiglio di M. BENOITT D. Pubblicato su 27/04/2025
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PREZZO 1JOUR1VIN
37
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