Château de Fontcreuse - Cassis Cuvée F. blanc 2025

Il castello vanta una lunga e ricca storia che ha inizio nel XVIII secolo. Fino al XX secolo, la sua attività agricola era incentrata sulla policoltura e solo nel 1922, con l’acquisto della tenuta da parte del colonnello Teed, suddito di Sua Maestà britannica, la viticoltura iniziò a prendere piede. Egli coltiva non solo la vite, ma anche il proprio gusto artistico, ed è grazie a lui che illustri artisti vengono a trascorrere del tempo a Cassis. Acquistati nel 1987 da Jean-François Brando, i 25 ettari di vigneto si estendono attorno al castello, ai piedi della «corona di Carlo Magno», su un terroir argilloso-calcareo e sassoso. Ha la particolarità di produrre il 15% di vino rosso, una rarità nella denominazione. Per le nostre degustazioni di quest’anno è stata presentata una sola cuvée. Speriamo che l’anno prossimo torni l’intera gamma.

Una fontana scavata nel 1687 per fornire acqua corrente al castello in fase di costruzione è all’origine del nome della tenuta, che il viticoltore Jean-François Brando ha acquisito esattamente tre secoli dopo, nel 1987. Questo luogo fu anche, dopo la Rivoluzione, la dimora dei commissari della Repubblica. Il vigneto si estende oggi su 25 ettari e produce vini di Cassis di qualità molto costante. Un valore sicuro.