Château Saint-Hilaire - Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2023
«Una ventata di freschezza e golosità!»
Al naso si alternano sentori di fiori bianchi e note golose di caramelle acidule. Al palato, questo rosé della Provenza si rivela fresco, appetitoso e molto elegante. Da servire ben freddo in occasione dei vostri aperitivi!
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Occhio
Bellissimo vestito rosa salmone
Naso
Rivelano note di frutta del frutteto e di fiori bianchi
Palato
Morbido, fresco e goloso: la firma di questa linea, con un finale che fa venire l'acquolina in bocca
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Ideale come aperitivo o per accompagnare i piatti della cucina provenzale...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 1 stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza delle aspettative che ci si può ragionevolmente porre riguardo alla sua denominazione o alle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
La famiglia Lapierre coltiva i vigneti nel comune di Coudoux dalla fine del XVIII secolo. Nel 1935, Jean Lapierre, allora ufficiale della Marina, decide di dedicarsi esclusivamente al terroir, coltivato principalmente a ulivi. Nel 1952, Max Lapierre succede al padre e avvia la trasformazione dell’azienda in tenuta vinicola. Nel 1973, suo figlio Yves fonda lo Château Saint-Hilaire e diventa proprietario-viticoltore. La tenuta si estende sulle colline sassose della catena montuosa di Coudoux, situata a metà strada tra la montagna Sainte-Victoire e il massiccio delle Alpilles. I vigneti si estendono su 55 ettari esposti a pieno sud, attualmente in fase di conversione al biologico.
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 15/10/2024
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