Château Saint-Hilaire - Coteaux d'Aix-en-Provence rouge 2023
Médaille d'Or
Concours Paris
"Morbido e fruttato, questo rosso è piacevole anche in estate!
Un rosso provenzale delicato e fresco con aromi di frutta rossa e nera, risvegliati da note pepate. Un accompagnamento perfetto per tapas o carni alla griglia!
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Occhio
Abito rosso con riflessi viola
Naso
Sui frutti rossi croccanti (leggermente acerbi) floreali (ibisco, peonia) pepe, piccole spezie, grappolo di pomodoro fresco, ciliegia candita, pepe
Bocca
Morbido, delizioso, facile da bere, fresco con croccanti frutti rossi, un pizzico di spezie e un finale di cioccolato.
Servire
A 16°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Perfetto per un aperitivo o una cena veloce, per accompagnare le vostre grigliate estive, o una burrata con prosciutto di Parma...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
La famiglia Lapierre coltiva la vite nel comune di Coudoux dalla fine del XVIII secolo. Nel 1935, Jean Lapierre, all'epoca ufficiale di marina, decise di dedicarsi esclusivamente al terreno, che era prevalentemente coltivato a ulivi. Nel 1952, Max Lapierre subentrò al padre e iniziò a trasformare la tenuta in un vigneto. Nel 1973, il figlio Yves crea Château Saint-Hilaire e ne diventa proprietario ed enologo. La tenuta si estende sulle colline pietrose della catena di Coudoux, a metà strada tra Mont Sainte-Victoire e il massiccio delle Alpilles. Le viti prosperano su 55 ettari esposti a sud, attualmente in fase di conversione biologica.
Concours Général Agricole de Paris
Vino valutato (guida 2025) Medaglia d'oro (Concours Général Agricole Paris)
Valutazione del cliente
5/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. FLORIAN H. Pubblicato su 15/06/2025
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