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Château Saint-Hilaire - Coteaux d'Aix-en-Provence rosso 2023

Château Saint-Hilaire - Coteaux d'Aix-en-Provence rouge 2023

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5/5 (1 clienti)

Médaille d'Or

Concours Paris

frutti aciduli
tannini delicati

«Fresco e fruttato, questo rosso è piacevole anche in estate!»

Un Provence rosso delicato e fresco con aromi di frutti rossi e neri, ravvivati da note pepate. Questa cuvée si abbina perfettamente a tapas o grigliate!

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Sito valutato
21123 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Saint-Hilaire

Annata

2023

Denominazione

Coteaux d'Aix-en-Provence

Regione

Provenza

Vitigni

65% Syrah, 25% Cabernet-Sauvignon, 10% Grenache

Viticoltura

Raisonnée, HVE 3

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox per 15 giorni, rimontaggio quotidiano, macerazione di 5 settimane, fermentazione malolattica, vinificazione in vasche di acciaio inox.

Grado alcolico

14.5%

Occhio

Abito rosso con riflessi violacei

Naso

Su frutti rossi croccanti (leggermente acerbi), floreali (ibisco, peonia), peperone, spezie delicate, grappolo di pomodori freschi, ciliegia candita, pepe.

Bocca

Morbido, goloso, beverino, fresco con note di frutti rossi croccanti, un pizzico di spezie e un finale di cioccolato.

Servire

A 16°C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Perfetto per un aperitivo o una cena veloce, per accompagnare le vostre grigliate estive o ancora una burrata con prosciutto di Parma...

Maggiori informazioni su Château Saint-Hilaire

Maggiori informazioni su Coteaux d'Aix-en-Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata con 1 stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia Lapierre coltiva vigneti nel comune di Coudoux dalla fine del XVIII secolo. Nel 1935, Jean Lapierre, allora ufficiale della Marina, decide di dedicarsi esclusivamente alla terra, coltivata principalmente a olivi. Nel 1952, Max Lapierre succede al padre e intraprende la trasformazione dell'azienda in proprietà viticola. Nel 1973, suo figlio Yves crea lo Château Saint-Hilaire e ne diventa proprietario e viticoltore. La tenuta si estende sui pendii sassosi della catena collinare di Coudoux, situata a metà strada tra la montagna Sainte-Victoire e il massiccio delle Alpilles. Il vigneto si estende su 55 ettari esposti a sud, attualmente in fase di conversione al biologico.

Concorso Generale Agricolo di Parigi

Concours Général Agricole de Paris

Vino premiato (guida 2025) Medaglia d'oro (Concorso Generale Agricolo di Parigi)

Valutazione dei clienti

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5/5

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Nota e consiglio di M. FLORIAN H. Pubblicato su 15/06/2025

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