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Guida ai vini
Vini della Provenza
Bandol
La Font des Pères
Domaine de La Font des Pères - Côtes de Provence rosé 2022
Domaine de La Font des Pères - Côtes de Provence rosato 2022

Domaine de La Font des Pères - Côtes de Provence rosé 2022

Côtes de Provence|Vino rosato|Biografia
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)
mourvèdre
freschezza
aperitivo
tra amici
Questo Côtes de Provence si presenta con un colore salmone dai riflessi argentati. Dal carattere marino e iodato, con sentori di limone e agrumi, offre al palato un gusto fresco e croccante, con un finale salino bilanciato da piacevoli note amare. È ideale da gustare come aperitivo, in abbinamento a lasagne al tonno o gamberi alla piastra.

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de La Font des Pères

Annata

2022

Denominazione

Côtes de Provence

Regione

Provenza

Vitigni

86% Mourvèdre, 14% Grenache

Terroir

Terreno sassoso e fertile con terrazzamenti molto ben drenanti, esposizione a nord, a 250-350 m di altitudine

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura-pigiatura e pressatura a bassa pressione, decantazione a bassissima temperatura per 5 giorni, fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inossidabile

Allevamento

In vasca di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

12%

Biografia

Sì

Occhio

Abito color salmone con riflessi argentati

Naso

Profilo fresco e minerale, in cui si intrecciano note marine e iodate con aromi di limone e altri agrumi

Palato

Fresco e croccante, dove gli agrumi e la salinità conducono a un finale che stuzzica l’appetito, bilanciato da piacevoli note amare

Servire

Tra i 10 e i 12 °C

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Ideale come aperitivo, con calamari alla provenzale, gamberoni arrostiti, lasagne al tonno...

Maggiori informazioni su Domaine de La Font des Pères

Maggiori informazioni su Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Piantata nel 1980 e acquistata nel 2010 da Caroline e Philippe Chauvin, questa tenuta di 15 ettari, di cui otto a Bandol, sorge sul fianco di una collina ed è organizzata in terrazzamenti. Esposta a nord, su un pendio piuttosto ripido, la vigna sta rinascendo dalle proprie ceneri. Con la costruzione di una splendida cantina, perfettamente integrata nel paesaggio, e l’apertura di un agriturismo che offre una ricca gamma di prodotti di propria produzione, la tenuta ha a cuore i concetti di ospitalità e terroir.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Le Figaro - Vini

Le Figaro vins

Valutazione: Consigliato

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