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Minuty - Côtes de Provence Rose et Or 2023

Name: Minuty - Côtes de Provence Rose et Or 2023
Brand: Château Minuty
Rating: 4.4 (9 reviews)

Côtes de Provence|Vino rosato

4.4/5 (9 clienti)

3*Étoile

Hachette

92/100

Vinous

92/100

Wine Enthusiast

91/100

Robert Parker

(Note Annata )

elegante

agrumi

tartare di pesce

« Firma Minuty, vivace e brillante con aromi di lime, pompelmo e bacche rosse »

Proveniente esclusivamente dalle uve coltivate in tre appezzamenti della tenuta, la cuvée Rose et Or incarna l'eleganza e la delicatezza dei rosati della Provenza. Al palato si apre con generosità, rotondo e cristallino. Si esprime con aromi di frutta matura, dalla pesca di vigna alla pera, passando per il melone rosa. Da servire con prodotti del mare, gamberetti del Madagascar alla griglia o l'immancabile bouillabaisse!

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Sito valutato

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Settore

Château Minuty

Cuvée

Rose et Or

Annata

2023

Denominazione

Côtes de Provence

Regione

Provenza

Vitigni

80% Grenache, 10% Syrah, 5% Cinsault, 5% Tibouren

Terroir

Tre terroir: Gassin, il sito dello Château, con i suoi splendidi scisti cristallini; Vidauban, il sito storico, con i suoi terreni argillosi rossi e profondi; e Ramatuelle, sulle sabbie per la leggerezza.

Viticoltura

Raisonnée, HVE

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Selezione dei mosti fiocchi, fermentazione alcolica a bassa temperatura, nessuna fermentazione malolattica.

Grado alcolico

12,5%

Occhio

Rosa pallido con riflessi cristallini

Naso

Molto intenso con note di agrumi e gariga

Bocca

La sua mineralità gli conferisce una freschezza particolare, accentuata dalla salinità tipica del terroir.

Servire

A 8-10°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con frutti di mare, bouillabaisse, cucina asiatica, sushi, insalata di fragole al basilico, sorbetti alla frutta...

Maggiori informazioni su Château Minuty

Maggiori informazioni su Côtes de Provence

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2024) 3*stelle (Annata ) (Vino eccezionale)

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2023) 91/100 (Annata ) (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2023) 92/100 (Annata )

Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Vinous

Vino valutato (guida 2023) 92/100 (Annata )

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Valutazione dei clienti

4.4/5

su 9 recensioni