#Lou de Peyrassol - Côtes de Provence 2024
"Rosé à croquer
Delizioso, fresco e maturo, questo vino è ottenuto da un trio di uve Cinsault, Grenache e Syrah. Una cuvée da condividere in modo conviviale la sera o come aperitivo. - Confezionato in tappo a vite
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Occhio
Rosa salmone
Naso
Melone, pesca, albicocca, leggermente candito, floreale, latteo, sapore di brioche
Bocca
Corposo, carnoso, leggermente dolce, con frutti maturi di melone, albicocca e pesca, un pizzico di spezie e un finale fresco e acidulo.
Servire
Tra 10 e 12°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene alla cucina solare, alla focaccia con prosciutto e albicocche fresche, al filetto di orata alla griglia con limone ed erbe, alle verdure grigliate marinate in olio d'oliva ed erbe di Provenza...
Bettane & Desseauve
Valutazione a 3 stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Fondata nel 1204 dai Cavalieri Templari, Peyrassol è un luogo magico. Acquistata nel 1789 dalla famiglia Rigord, i suoi vini si sono fatti un nome e si classificano regolarmente tra i migliori della Provenza. Costretto a vendere nel 2001, Philippe Austruy ha acquisito i 1000 ettari di foresta e i 100 ettari di vigneto. Ha ristrutturato gli edifici con passione e dedizione, trasformando il giardino in un museo a cielo aperto. I vini si stanno gradualmente affermando e l'arrivo di Stéphane Derenoncourt come consulente, insieme alla modernizzazione della cantina, ha permesso alla tenuta di raggiungere un nuovo traguardo.
Valutazione del cliente
4/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 23/06/2025
Apprezziamo la qualità delle immagini, ma anche il profilo lusinghiero e gastronomico di questo rosé, con un attacco vivace e pulito seguito da un succo denso, fruttato e dissetante, con una piccola rotondità e un finale arioso e salivoso. Perfetto per accompagnare un aperitivo festivo, con deliziose frittelle di fiori di zucchina ripiene di ricotta e parmigiano e mini brochette di melone con prosciutto di Parma. Punteggio = 3,9.
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PREZZO DI PROPRIETÀ
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