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Romanin 2015
Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5
3.7/5 (3 clienti)

Di colore bianco dorato, il Romanin bianco rivela al naso aromi fruttati e floreali, delicatamente impreziositi da sentori di miele e nocciola. Al palato, l'attacco è fresco e fruttato, con note di agrumi e ananas. Un bianco ideale per l'aperitivo.

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Sito valutato
21.163 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Romanin

Annata

Romanin

Annata

2015

Denominazione

IGP Alpilles

Regione

Provenza

Vitigni

85% Rolle, 15% Roussanne

Terroir

suoli sabbioso-limoso-argillosi

Viticoltura

certificato biodinamico

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Pressatura lenta a grappoli interi. Decantazione naturale a 10 °C, seguita da fermentazione alcolica a 18-20 °C in serbatoi di acciaio inossidabile. Nessuna fermentazione malolattica

Allevamento

5 mesi in serbatoi di acciaio inox sulle fecce fini con rimontaggi

Gradazione alcolica

12.5%

Biografia

Occhio

abito color oro bianco

Naso

Intenso, elegante e complesso. Fruttato e floreale, con note di miele e nocciola

Palato

fresco, ben definito e delicato, con note di agrumi e ananas. Finale intenso e di grande carattere

Servire

a 10-12°C

Bere da

2016

Bere prima

2018

Produzione

9.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

si abbinerà perfettamente a una padellata di capesante...

Maggiori informazioni su Château Romanin

Maggiori informazioni su IGP Alpilles

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Nascosta ai piedi della parete nord delle Alpilles, in un contesto magico e spettacolare, degno di un film di James Bond, questa tenuta di 58 ettari appartiene oggi alla famiglia Charmolüe, ex proprietaria dello Château Montrose, Cru Classé di Saint-Estèphe. Coltivato nel massimo rispetto della natura, il vigneto segue i ritmi della biodinamica; l'evoluzione dei vini è chiaramente percepibile e la loro purezza innegabile. Dal 2018, una cantina completamente nuova completa la spettacolare cantina storica, consentendo di proseguire l'evoluzione dei vini.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Ex proprietari dello Ch. Montrose, cru classé di Saint-Estèphe, Anne-Marie e Jean-Louis Charmolüe hanno acquistato nel 2006 questa vasta tenuta (250 ettari) dal ricco passato, situata nel cuore del Parco naturale regionale delle Alpilles a Saint-Rémy-de-Provence. Il vigneto si estende su 58 ettari, coltivati con metodo biodinamico dal 1988, e i vini vengono affinati in una cantina monumentale, scavata nella roccia e concepita come una cattedrale gotica.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta classificata 3 stelle (Produzione di ottimo livello)

Informazioni sulla tenuta:

Nel cuore delle Alpilles, i circa sessanta ettari ospitano numerosi vitigni rossi (Syrah, Grenache, Cinsault…) e bianchi (Rolle…) di origine mediterranea o meno (Cabernet Sauvignon), tutti coltivati con metodo biodinamico. Le uve vengono vinificate in un luogo piuttosto originale: una cattedrale sotterranea. La tenuta, acquisita nel 2006 da Jean-Louis Charmolüe (Château Montrose, a Saint-Estèphe), si avvale della consulenza dell’enologo bordolese Denis Dubourdieu.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5

3.7/5

su 3 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. JEAN YVES D. Pubblicato su 15/03/2017

un po' deluso dalla sua leggerezza al palato

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. XAVIER D. Pubblicato su 28/06/2016

Vino molto aromatico, caratterizzato da una bella freschezza complessiva

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. SILVERE L. Pubblicato su 19/09/2016

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