Alpilles

Famosi per i loro vini rosati, i vigneti della regione Provenza-Costa Azzurra offrono anche una vasta gamma di vini rossi e bianchi altrettanto eccezionali. I vini IGP delle Alpilles godono di un clima mediterraneo, con inverni miti ed estati calde, a volte caldissime, con temperature che raggiungono i 40°C. Le precipitazioni sono irregolari e spesso si manifestano sotto forma di violenti temporali. Il forte vento Mistral della regione ha un'influenza benefica sulle viti. I vigneti IGP delle Alpilles, che si estendono lungo la costa o si snodano nelle valli dell'entroterra, offrono uno scenario superbo per un'ampia varietà di vini.

Come tutti i vigneti mediterranei, l'IGP delle Alpilles presenta un'ampia varietà di vitigni. Per il rossoIGP des Alpilles, Grenache, Syrah, Cinsault, Carignan, Cabernet franc, Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon, Merlot e Counoise. Per il rosso-biancoIGP des Alpillles, i viticoltori utilizzano principalmente Ugni-blanc, Clairette, Bourboulenc, Grenache Blanc e Rolle. Vengono utilizzati anche Muscat à Petits Grains, Chasan, Chardonnay e Sauvignon. Particolarmente degni di nota sono i vini IGP del Domaine de Trévallon della regione delle Alpilles.