Alpilles

Famosi per i loro vini rosati, i vigneti della regione Provenza - Costa Azzurra offrono tuttavia un’ampia scelta di vini rossi e bianchi altrettanto eccezionali. I vini IGP delle Alpilles beneficiano di un clima mediterraneo, con inverni miti ed estati calde, a volte anche molto calde, con temperature che possono raggiungere i 40 °C. Le precipitazioni sono irregolari e spesso assumono la forma di violenti temporali. Il Mistral, impetuoso nella regione, esercita un’influenza benefica sulla vite. I vigneti IGP degli Alpilles, che si estendono lungo la costa o si snodano nelle valli dell’entroterra, offrono uno scenario superbo, dai caratteri a dir poco variegati.

Come in tutti i vigneti del Mediterraneo, anche all’internodell’IGP delle Alpilles si riscontra un assortimento variegato di vitigni. Perl’IGP delle Alpilles rosso, il Grenache, il Syrah, il Cinsault, il Carignan, il Cabernet franc, il Mourvèdre, il Cabernet Sauvignon, il Merlot e il Counoise. Perl’IGP delle Alpilles rosso e bianco, i viticoltori utilizzano principalmente l’Ugni-blanc, la Clairette, il Bourboulenc, il Grenache Blanc e il Rolle. Si trovano anche il Muscat à Petits Grains, il Chasan, lo Chardonnay e il Sauvignon. Tra i cru IGP delle Alpilles spicca in particolare il Domaine de Trévallon.