Château Romanin

Château Romanin è di proprietà di Carolyn e Stan Sheetz. Il vigneto di Château Romanin si trova a Saint-Rémy-de-Provence, nel cuore del massiccio delle Alpilles, nella denominazione Les Baux de Provence, e comprende 58 ettari di vigneti, protetti da montagne, foreste e garighe.

L'intero vigneto di Château Romanin è coltivato con metodi biodinamici certificati, che si basano sul rispetto dei cicli e degli equilibri naturali della pianta: lavorazione del terreno, inerbimento naturale invernale... per garantire una qualità ottimale delle uve. Le viti di Château Romanin sono piantate principalmente su terrazze e colline, su terreni argillo-calcarei molto sassosi. Château Romanin è sulla buona strada per diventare uno dei grandi della AOC Les Baux de Provence...