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Château Romanin 2014

Château Romanin 2014

Letteralmente intriso di sole, dal carattere deciso, con una bella espressione fruttata e floreale tipica dei suoi vitigni, questo delizioso bianco della Provenza si distingue per la sua raffinatezza ed eleganza, con una freschezza e una persistenza in bocca molto caratteristiche del terroir di Château Romanin. Un bianco da leccarsi i baffi!

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Sito valutato
21.163 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Romanin

Annata

2014

Denominazione

IGP Alpilles

Regione

Provenza

Vitigni

85% Rolle, 15% Roussanne

Terroir

sabbioso-limoso-argilloso

Viticoltura

vigneto coltivato con metodi biologici

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Pigiatura prolungata dei grappoli interi, fermentazione alcolica a 18-20 °C in serbatoi di acciaio inox, fermentazione malolattica interrotta

Allevamento

5 mesi in vasca sulle fecce fini con operazioni di rimontaggio

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Occhio

bellissimo abito giallo pallido

Naso

fruttato e floreale, tipico dei vitigni

Palato

Un bianco di grande finezza ed eleganza, la cui freschezza e persistenza in bocca rispecchiano fedelmente il terroir di Château Romanin

Servire

a 10-12°C

Apri

e servire!

Bere da

2014

Bere prima

2018

Produzione

11.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

à déguster à l'apéritif, sur des poissons, des salades d'été...<br/>

Maggiori informazioni su Château Romanin

Maggiori informazioni su IGP Alpilles

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Nascosta ai piedi della parete nord delle Alpilles, in un contesto magico e spettacolare, degno di un film di James Bond, questa tenuta di 58 ettari appartiene oggi alla famiglia Charmolüe, ex proprietaria dello Château Montrose, Cru Classé di Saint-Estèphe. Coltivato nel massimo rispetto della natura, il vigneto segue i ritmi della biodinamica; l'evoluzione dei vini è chiaramente percepibile e la loro purezza innegabile. Dal 2018, una cantina completamente nuova completa la spettacolare cantina storica, consentendo di proseguire l'evoluzione dei vini.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Ex proprietari dello Ch. Montrose, cru classé di Saint-Estèphe, Anne-Marie e Jean-Louis Charmolüe hanno acquistato nel 2006 questa vasta tenuta (250 ettari) dal ricco passato, situata nel cuore del Parco naturale regionale delle Alpilles a Saint-Rémy-de-Provence. Il vigneto si estende su 58 ettari, coltivati con metodo biodinamico dal 1988, e i vini vengono affinati in una cantina monumentale, scavata nella roccia e concepita come una cattedrale gotica.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta classificata 3 stelle (Produzione di ottimo livello)

Informazioni sulla tenuta:

Nel cuore delle Alpilles, i circa sessanta ettari ospitano numerosi vitigni rossi (Syrah, Grenache, Cinsault…) e bianchi (Rolle…) di origine mediterranea o meno (Cabernet Sauvignon), tutti coltivati con metodo biodinamico. Le uve vengono vinificate in un luogo piuttosto originale: una cattedrale sotterranea. La tenuta, acquisita nel 2006 da Jean-Louis Charmolüe (Château Montrose, a Saint-Estèphe), si avvale della consulenza dell’enologo bordolese Denis Dubourdieu.

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