Note: Gault Millau 18,5/20, RVF 16/20, Bettane & Desseauve 14/20
«I rossi del 2006 sono di ottimo livello. Villa Minna è un vino dalla struttura ricca, ma senza rinunciare alla rotondità e alla morbidezza... » (Le Guide des Meilleurs de Vins de France 2012 - RVF). « Una meraviglia di morbidezza vellutata e raffinata, frutto di un lavoro di lunga durata: vigneti sani coltivati senza sovraccarico, uve ben mature, una vinificazione delicata ma lunga... » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau)
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Servire
a 14-17°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2011
Bere prima
2016
Abbinamenti cibo/vino
A déguster sur des viandes rouges, des grillades, un plateau de fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2015) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Tra Aix e Salon-de-Provence, questa tenuta di 15 ettari è situata ai margini della Via Aurelia. I vigneti sono inerbiti naturalmente, i trattamenti sono limitati e i diserbanti, i pesticidi e i fertilizzanti chimici sono banditi. La vendemmia è manuale e il raccolto viene trasportato in cassette.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata con 4 stelle (produzione di altissima qualità)
Informazioni sulla tenuta:
Il vigneto si trova tra Aix e Salon-de-Provence, su terreni calcarei. Potatura corta, spollonatura, lavorazione del terreno, vendemmia manuale; vinificazione in piccoli volumi con lieviti indigeni, un po' di rovere per consentire lo sviluppo aromatico dei vini per 24 mesi. Ecco, in sintesi, il trattamento privilegiato riservato a questo "Vin de Pays"!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2015) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta è stata rilevata nel 1999 da Minna e Jean-Paul Luc. Situati a Saint-Cannat, i 15 ettari sono coltivati a Syrah, Cabernet Sauvignon e Mourvèdre, oltre che a Vermentino (o Rolle), Roussanne e Marsanne, per quanto riguarda i bianchi. In conversione biologica dal 2009 (il primo Annata sarà il 2012), il vigneto è curato con attenzione, con potature corte che generano basse rese su un terroir povero di roccia calcarea. La vinificazione in piccoli contenitori e l'affinamento in botti bordolesi danno vini di grande struttura, che offrono molto stile e personalità, lontani da qualsiasi carattere tecnologico. L'affinamento ha anche la particolarità di essere lungo! Infatti, le bottiglie vengono commercializzate solo dopo cinque anni per i rossi e tre anni per i bianchi. Tutti i vini della tenuta necessitano di una lunga aerazione, la decantazione non può che giovare loro.
Valutazione dei clienti
1.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. BRUNO C. Pubblicato su 23/02/2013
Tappato...
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Nota e consiglio di M. DANIEL S. Pubblicato su 18/01/2014
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Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE T. Pubblicato su 06/01/2014
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