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Château Dalmeran
Adagiato su una collinetta che domina un paesaggio ondulato, il Castello di Dalmeran è presente a Les Baux-de-Provence dal 1531. Una decina di ettari di vigneti condividono questo scenario con resti gallo-romani.
A metà strada tra tradizione storica e modernità, lo Château Dalmeran produce generosi vini a base di Grenache, Syrah, Cinsault e Cabernet Sauvignon. Gli investimenti in una nuova cantina e il passaggio all’agricoltura biologica hanno reso questa tenuta un punto di riferimento della denominazione.
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