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Mas de la Dame - Les Baux-de-Provence La Stèle (anciennement Rosé du Mas) 2023

Name: Mas de la Dame - Les Baux-de-Provence La Stèle (precedentemente Rosé du Mas) 2023
Brand: Mas de la Dame
Rating: 4.1 (7 reviews)

Les Baux de Provence|Vino rosato|Biografia

4.1/5 (7 clienti)

2*Étoiles

Hachette

89/100

Robert Parker

(Note Annata )

floreale

arrotondato-flessibile

cucina asiatica

«Una festa dei sapori primaverili»

La Stèle 2023, ottenuto con la tecnica della saignée e della pressatura diretta, si caratterizza per una bella espressione che unisce vivacità e rotondità. Al naso è floreale e delicato, mentre al palato risulta morbido, con note di fragole ben mature, germogli di ribes nero e menta fresca.

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Sito valutato

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Settore

Mas de la Dame

Annata

La Stèle (anciennement Rosé du Mas)

Annata

2023

Denominazione

Les Baux de Provence

Regione

Provenza

Vitigni

Dominante de Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre

Terroir

Terreno molto drenante, costituito da detriti sassosi di origine argilloso-calcarea

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Ottenuto mediante salasso e pigiatura diretta, vinificazione a bassa temperatura (15-18 °C), vitigno per vitigno

Allevamento

Sulle fecce per una parte del raccolto

Biografia

Sì

Occhio

Colore salmone, molto delicato

Naso

Floreale e delicato

Palato

Delicato, con note di fragola ben matura, germogli di ribes nero e menta fresca

Servire

A 8-10°C

Da bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con pesce alla griglia, grigliate alla brace, piatti asiatici...

Maggiori informazioni su Mas de la Dame

Maggiori informazioni su Les Baux de Provence

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Immersa in un magnifico paesaggio sul versante meridionale delle Alpilles, questa tenuta a conduzione familiare di 300 ettari, di cui 52 a vigneto e 28 a oliveto, vanta terreni ben drenanti, ideali per la viticoltura. Oggi gestita da due sorelle, Caroline Missoffe e Anne Poniatowski, la prima delle quali è l'attuale e molto dinamica presidente della denominazione, i vini della tenuta si impongono come una delle più belle espressioni dei Baux-de-Provence. Golosi, uniscono corpo e leggerezza con grande eleganza.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2024) 2*Stelle (Annata 2022) (Vino eccezionale)

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2023) 89/100 (Annata ) (Ottimo vino)

Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Valutazione dei clienti

4.1/5

su 7 recensioni

Nota e consiglio di M. ERIC G. Pubblicato su 01/06/2025

Un meraviglioso rosato rotondo, floreale e fruttato, con una bella persistenza in bocca. Biologico, cosa non così comune per un rosato e particolarmente apprezzabile e apprezzata. Le due viticoltrici del Mas de la Dame producono sempre cuvée dal carattere femminile che ti fanno perdere la testa.