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Château Romanin - Les Baux de Provence Grand Vin Rosé 2024

Château Romanin - Les Baux de Provence Grand Vin Rosé 2024

Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5
4.7/5 (3 clienti)

92/100

Decanter

Annata Note Annata 2023)
finezza
1er cru
gastronomia

"Divertitevi ad abbinare questo rosé a tanti piatti gourmet!

Dal bel colore rosa pallido, questo rosé de gastronomie di Baux-de-Provence si apre al naso con aromi fini e complessi. Al palato è denso e minerale, con agrumi e piccoli frutti rossi e una bella pienezza. Un vino di bellezza e finezza.

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Château Romanin

Cuvée

Grand Vin Rosé

Annata

2024

Designazione

Les Baux de Provence

Regione

Provenza

Varietà d'uva

53% Grenache, 24% Mourvèdre, 11% Cabernet Sauvignon, 8% Syrah et 4% Counoise

I terroir

Terreni calcarei argillosi da sabbiosi a sabbioso-limosi

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Vendemmia raffreddata per 24 ore, cernita manuale dei grappoli, pressatura lunga dei grappoli interi, decantazione naturale a 10°C, fermentazione alcolica, blocco della malolattica.

Allevamento

Sulle fecce fini per 5 mesi in tini con agitazione

Contenuto alcolico

13.5%

Bio

Occhio

Colore rosa pallido con sfumature grigiastre e una bella lucentezza

Naso

Lusinghiero e molto espressivo con note tostate

Bocca

Attacco vivace e fresco, minerale, corposo con note di agrumi e frutta rossa, elegante, finale lungo.

Servire

A 10-12°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Un rosé da intenditori, questa cuvée è ideale per accompagnare una tarte tatin di pomodoro con burrata, un risotto allo zafferano o una pavlova ai frutti rossi....

Ulteriori informazioni su Château Romanin

Ulteriori informazioni su Les Baux de Provence

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2021) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Nascosta ai piedi del versante nord delle Alpilles, in uno scenario magico e spettacolare degno di un film di James Bond, questa tenuta di 58 ettari appartiene oggi alla famiglia Charmolüe, già proprietaria di Château Montrose, un Cru Classé a Saint-Estèphe. Coltivato il più vicino possibile alla natura, il vigneto è ora biodinamico e i progressi dei vini sono chiaramente percepibili, così come la loro innegabile purezza. Dal 2018, una nuovissima cantina ha affiancato la spettacolare cantina storica, consentendo ai vini di continuare a progredire.

Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2024) 92/100 (Annata 2023)

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Già proprietari di Ch. Montrose, un Cru Classé di Saint-Estèphe, Anne-Marie e Jean-Louis Charmolüe hanno acquistato nel 2006 questa vasta tenuta (250 ettari) dalla storia antica, situata nel cuore del Parco Naturale Regionale delle Alpilles a Saint-Rémy-de-Provence. I vigneti si estendono su 58 ettari, coltivati in modo biodinamico dal 1988, e i vini vengono maturati in una cantina monumentale, scavata nella roccia e progettata come una cattedrale gotica.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta valutata 3*Stelle (Ottimo livello di produzione)

Informazioni sul dominio :

Nel cuore delle Alpilles, questa piccola tenuta di 60 ettari ospita una serie di varietà mediterranee a bacca rossa (syrah, grenache, cinsault, ecc.) e bianca (rolle, ecc.), oltre a varietà non mediterranee (cabernet-sauvignon), tutte coltivate in modo biodinamico. Le uve vengono vinificate in un luogo piuttosto originale: una cattedrale sotterranea. La tenuta, acquisita nel 2006 da Jean-Louis Charmolüe (Château Montrose, Saint-Estèphe), si avvale della consulenza dell'enologo bordolese Denis Dubourdieu.

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5Vino valutato 4.7/5

4.7/5

sul 3 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. DAVID G. Pubblicato su 27/10/2025

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. FRANCIS P. Pubblicato su 04/09/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN PIERRE B. Pubblicato su 24/07/2025

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PREZZO DI PROPRIETÀ

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