Domaine Brusset - Cairanne L'Esprit de Papet 2022

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Laurent, il nipote di André, ora alla guida dell'azienda, produce un'ampia gamma di vini su circa 70 appezzamenti, tra cui vigneti terrazzati nelle spettacolari Dentelles de Montmirail. Una frammentazione che si rivela un vantaggio nelle fasi di assemblaggio. Da segnalare Annata un po' tormentata.

Guide Hachette des vins

Informazioni sulla tenuta:

Settantotto terrazzamenti esposti a sud compongono questo vigneto di 70 ettari situato ai piedi delle Dentelles de Montmirail. Fondato nel 1947 da André Brusset, poi gestito dal figlio Daniel, è oggi guidato dal nipote Laurent. La tenuta è presente in 5 AOC e conta in totale 14 diverse cuvée. Un valore sicuro a Gigondas e a Cairanne.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sulla tenuta:

La tenuta di Laurent Brusset si estende oggi su 70 ettari, con sede nel villaggio di Cairanne ma con vigneti che si estendono fino al Ventoux e alle Dentelles, sopra Gigondas. Fondata dal nonno nel 1947, la vinificazione qui è moderna ma equilibrata, con un mix di vasche, demi-muids e barrique, a seconda della cuvée. Allo stesso modo, alcuni vini vengono prodotti interamente con uve diraspate o interamente a grappolo, mentre per altri si ricorre a una miscela. "Quando si ha una grande maturità", ha spiegato Brusset, "è meglio mantenere i raspi". Nei vini di fascia bassa, Brusset punta sulla bevibilità, ma nelle cuvée di alto livello cerca la complessità e la capacità di invecchiamento. "Il 2016 è un'ottima Annata", ha dichiarato Brusset. "Ha un buon equilibrio e una grande acidità". Nel 2017 c'è circa mezzo grado in più di alcol e un'acidità più bassa. Le sue rese a Cairanne erano in media di soli 20 ettolitri per ettaro, le più basse che abbia mai visto. Ha quindi adeguato la sua estrazione di conseguenza, senza effettuare alcuna follatura e solo un pompaggio molto delicato, al fine di evitare di estrarre tannini duri.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Appassionato di vini corposi, ha optato per uno stile più delicato. Situata a Cairanne, la tenuta Brusset coltiva 70 ettari di vigneti distribuiti su cinque denominazioni. Per molto tempo Laurent Brusset ha prodotto vini corposi, ricercando la densità nella vinificazione attraverso estrazioni intense. Oggi lavora maggiormente con l'infusione per ottenere vini più raffinati. La sua conversione al biologico, avvenuta due anni fa, ha richiesto un notevole impiego di manodopera sui pendii poco meccanizzabili che coltiva. Ma per lui il punto cruciale rimane la maturità ottimale delle uve al momento della vendemmia. Non sorprende quindi che siamo stati conquistati dai suoi splendidi vini, ricchi di un frutto generoso.

James Suckling

A proposito del vino:

Al naso sprigiona note avvolgenti di pere mature, pesche bianche e caprifoglio. Al palato è moderatamente corposo, con una consistenza rotonda e cremosa e un gusto fruttato. È ricco ma rimane equilibrato, con una ricca gamma di aromi che nel finale ricordano la mandorla amara. Da gustare subito.