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Cave de Cairanne
La Cave de Cairanne è una cooperativa fondata nel 1929, situata nel cuore delle Crus de la Vallée du Rhône Méridionale, nel dipartimento di Vaucluse, sulla riva sinistra del Rodano, vicino alle principali denominazioni della Côtes du Rhône, tra cui Châteauneuf-du-Pape, Gigondas e Vacqueyras.
La Cave de Cairanne riunisce 65 viticoltori che trasmettono la loro passione per la terra di generazione in generazione, lavorando circa 550 ettari di vigne per produrre vini di qualità Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, Villages Plan de Dieu, Cru Cairanne e Cru Rasteau, oltre a vini biologici e senza solfiti.
Dal 2015, Denis Crespo è al timone della Cave de Cairanne, con l'ambizione di creare vini di piacere dalla forte personalità. Con uve raccolte all'apice della maturazione, selezioni drastiche e vinificazioni attente e perfettamente calibrate, la Cave produce una grandiosa serie di vini ai vertici della denominazione. Grazie al loro lavoro, la Cave de Cairanne è stata premiata dalla Revue du Vin de France come cantina cooperativa dell'anno 2024.
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