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Domaine Richaud - Cairanne bianco 2025

Domaine Richaud - Cairanne blanc 2025

92/100

James Suckling

16/20

Jancis Robinson

91/100

Robert Parker

(Note Annata )
floreale
goloso
aromatico

«Una promessa di freschezza e golosità»

Un delizioso bianco di Cairanne che riunisce tutti i vitigni della regione, con una prevalenza di Clairette e Grenache bianco. Al naso sprigiona delicate note aromatiche di fiori bianchi, nettarina, scorza d’arancia e miele. Dotato di una bella energia, al palato è espressivo e vellutato, regalando un vero piacere tra golosità e complessità!

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Sito valutato
21.458 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Marcel Richaud

Annata

2025

Denominazione

Cairanne

Regione

Rodano

Vitigni

40% de Grenache, 30% de Roussanne, 20% de Clairette et 10% de Bourboulenc

Terroir

In diversi terroir di Cairanne, prevalentemente sui terreni sabbiosi del versante nord-occidentale del vigneto

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa in cassette forate in cella frigorifera per 12 ore prima della pressatura; pressatura prolungata da 5 a 7 ore; separazione degli ultimi succhi; fermentazione di un mese in vasche di cemento, a bassa temperatura (tra 18° e 22°C)

Allevamento

7 mesi in vasca di cemento

Gradazione alcolica

14%

Biografia

Occhio

Vino di colore giallo chiaro e brillante con riflessi dorati

Naso

Aromi di frutta bianca, fiori e spezie delicate

Palato

Ricco e aromatico, il frutto espressivo è esaltato da una piacevole freschezza finale e da un leggero sentore salino, in un equilibrio delicato e ricco

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo, in abbinamento a carni bianche o pesce, asparagi, formaggi…

Maggiori informazioni su Domaine Marcel Richaud

Maggiori informazioni su Cairanne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Alcuni viticoltori, da soli, incarnano un’intera denominazione: il carismatico Marcel Richaud è uno di questi. Ha indubbiamente contribuito a conferire prestigio all’ultima nata tra i cru delle Côtes du Rhône meridionali. Lui, il visionario e pioniere della vinificazione parcellare, che ancora oggi sogna una classificazione sul modello dei «climats» della Borgogna, forte dei suoi 45 Annate, si propone di intervenire il meno possibile sia in cantina che in vigna. Come un certo Emmanuel Reynaud, accompagna le sue uve fino alla maturità ottimale, producendo vini al tempo stesso golosi ed eleganti, un vero e proprio marchio di fabbrica. Tutti i vini degustati quest’anno ottengono le migliori valutazioni, rivelandosi altamente raccomandabili e di una regolarità assolutamente notevole. La giovane generazione, entrata a far parte dell’azienda di famiglia da alcuni anni, è ben determinata a tramandare il savoir-faire della casa; tuttavia, quasi a segnare una svolta, Claire e Thomas hanno acquisito 20 ettari supplementari, metà dei quali confinano con il famoso appezzamento degli Ebrescades, lasciando presagire piacevoli sorprese per il futuro. Di recente, Edith, la più giovane, ha ceduto al richiamo del mare e, soprattutto, dei vigneti; dopo una brillante carriera parigina nel settore del lusso, ha finito per stabilirsi nell’affascinante paesino di Cairanne, apportando un ulteriore e importante valore aggiunto alla bella tribù dei Richaud.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2025) 91/100 (Annata ) (Vino eccezionale)

Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

In Francia sono davvero pochi i viticoltori così esigenti e completi, dal vigneto alla cantina, come Marcel Richaud. Ha raggiunto l’apice della sua arte da quando dispone di una cantina di vinificazione e affinamento all’altezza delle sue ambizioni. Per gli appassionati, il lavoro di questo produttore è una vera benedizione. Tutta la sua gamma raggiunge un livello straordinario e conquista immediatamente. Anno dopo anno i vini acquisiscono sempre più finezza e precisione, pur mantenendo l’equilibrio e la maturità tipici del sud.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2025) 16/20 (Annata )

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 92/100 (Annata )

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