Domaine Richaud - Cairanne L'Ebrescade 2023
94/100
Decanter
93/100
James Suckling
16,5/20
Jancis Robinson
«La grande annata della tenuta, concentrata e corposa, dal tocco setoso»
«Di colore intenso, offre un profumo molto intenso e vivace di liquirizia e violetta. Al palato è corposo, ricco e vellutato, con aromi di ciliegia nera e mora, intensamente sapidi. È ricco di tannini maturi e presenta una bella acidità. La gradazione alcolica è piuttosto elevata, ma è il prezzo da pagare per frutti neri così espressivi, maturi e deliziosi! I tannini sono decisi, che ricordano la buccia della mora.» (Decanter 2024)
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Occhio
Abito di un rosso intenso con riflessi granata
Naso
Ricco e complesso, con aromi maturi di frutti neri (ciliegia, mora), spezie (pepe, liquirizia e cannella), note tostate (caffè) e floreali (violetta)
Palato
Ampio e vellutato, con una bella concentrazione (che riflette Annata il suo terroir così particolare), il finale si rivela con tannini ben integrati ed eleganti
Servire
In caraffa a 14-16 °C
Bere prima
2038
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carni rosse in salsa, selvaggina di piccola taglia, un tagliere di formaggi stagionati...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2021) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Alcuni viticoltori, da soli, incarnano un’intera denominazione: il carismatico Marcel Richaud è uno di questi. Ha indubbiamente contribuito a conferire prestigio all’ultima nata tra i cru delle Côtes du Rhône meridionali. Lui, il visionario e pioniere della vinificazione parcellare, che ancora oggi sogna una classificazione sul modello dei «climats» della Borgogna, forte dei suoi 45 Annate, si propone di intervenire il meno possibile sia in cantina che in vigna. Come un certo Emmanuel Reynaud, accompagna le sue uve fino alla maturità ottimale, producendo vini al tempo stesso golosi ed eleganti, un vero e proprio marchio di fabbrica. Tutti i vini degustati quest’anno ottengono le migliori valutazioni, rivelandosi altamente raccomandabili e di una regolarità assolutamente notevole. La giovane generazione, entrata a far parte dell’azienda di famiglia da alcuni anni, è ben determinata a tramandare il savoir-faire della casa; tuttavia, quasi a segnare una svolta, Claire e Thomas hanno acquisito 20 ettari supplementari, metà dei quali confinano con il famoso appezzamento degli Ebrescades, lasciando presagire piacevoli sorprese per il futuro. Di recente, Edith, la più giovane, ha ceduto al richiamo del mare e, soprattutto, dei vigneti; dopo una brillante carriera parigina nel settore del lusso, ha finito per stabilirsi nell’affascinante paesino di Cairanne, apportando un ulteriore e importante valore aggiunto alla bella tribù dei Richaud.
Decanter
Vino valutato (guida 2024) 94/100
Informazioni sul vino:
Di colore intenso, offre un profumo molto intenso e vivace di liquirizia e violetta. Al palato è corposo, ricco e vellutato, con aromi di ciliegia nera e mora, intensamente saporiti. È ricco di tannini maturi e presenta una bella acidità. Il grado alcolico è piuttosto elevato, ma è il prezzo da pagare per frutti neri così espressivi, maturi e deliziosi! I tannini sono decisi, che ricordano la buccia della mora.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
In Francia sono davvero pochi i viticoltori così esigenti e completi, dal vigneto alla cantina, come Marcel Richaud. Ha raggiunto l’apice della sua arte da quando dispone di una cantina di vinificazione e affinamento all’altezza delle sue ambizioni. Per gli appassionati, il lavoro di questo produttore è una vera benedizione. Tutta la sua gamma raggiunge un livello straordinario e conquista immediatamente. Anno dopo anno i vini acquisiscono sempre più finezza e precisione, pur mantenendo l’equilibrio e la maturità tipici del sud.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2024) 16,5/20
Informazioni sul vino:
Un profumo complesso e potente che offre numerose sfumature, con aromi di liquirizia e mora: davvero espressivo! Frutta nera concentrata, accompagnata da tannini fini e vellutati che avvolgono il palato, oltre a una texture superba; un’esplosione di frutta nera che si protrae fino al finale. Lungo in bocca e perfettamente equilibrato: una vera delizia.
James Suckling
Vino valutato (guida 2025) 93/100
Informazioni sul vino:
Al naso è intenso, con aromi di frutti di bosco neri, prugne nere, spezie da pasticceria e note di catrame. Di corpo medio-pieno, questo vino presenta tannini fini e una bella ampiezza fruttata, con un carattere generoso e un finale lungo, sapido e pepato.
Valutazione dei clienti
(Annata )
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. VINCENT B. Pubblicato su 06/09/2025
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PREZZO 1JOUR1VIN
29
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