Domaine Saint Andéol - Cairanne L'Excellence 2017
90-92/100
Jeb Dunnuck
89-91/100
Robert Parker
Cité
Hachette
«Un vino di carattere»
«Il Cairanne l'Excellence 2017 è un blend composto per il 60% da Grenache e per il 40% da Syrah, affinato in vasca. È un vino speziato, con note che ricordano il chiodo di garofano, la cola e il quattro spezie, oltre a sentori di terra argillosa. Corposo e vellutato al palato, non è eccessivamente fruttato ma rimane accattivante per la sua natura sapida e la sua ricca consistenza, con note di caffè nel finale.» (Wine Advocate)
Acquista i tuoi vini Saint Andéol al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Rosso rubino intenso
Naso
Complesso, con sottili sentori di frutti neri al cioccolato, liquirizia fresca, erbe tostate, mora e ciliegia sotto spirito. Un insieme inebriante con note di moka e spezie cotte che si sovrappongono ai frutti neri e maturi
Palato
Concentrato, speziato, dove corpo e dolcezza, uniti a tannini fini, formano un insieme armonioso e goloso. Una materia prima eccellente con una bella estrazione; i tannini freschi danno vita a un vino corposo, morbido e cremoso, ricco e avvolgente, con un lungo finale di moka e latte.
Servire
A 16°C
Da bere prima
2025
Guardia
Da 5 a 8 anni
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare in gioventù con tutte le carni, come costolette di agnello, cosciotto, selvaggina, e con i formaggi quando è al suo apice
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2020) Citato (Vino ben riuscito)
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Ottenuta da uve Grenache e Syrah di venerabile età, questa cuvée presenta un profumo molto caratteristico, tra confettura, liquirizia e cuoio. Un carattere che si ritrova in un palato generoso, leggermente animale, dalla struttura decisa e caratterizzato da tannini ancora austeri in questa fase. Un temperamento che dovrà essere ammorbidito in cantina.
Informazioni sulla tenuta:
Le origini remote della tenuta, situata sul sito di un priorato, risalgono al XII secolo. La proprietà è rimasta nella stessa famiglia da quattro generazioni. Jean-Jacques Beaumet ne è alla guida dal 1988. Gestisce 37 ettari sulle alture di Cairanne.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2019) 89-91/100 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2019) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Cairanne l'Excellence 2017 è un blend composto per il 60% da Grenache e per il 40% da Syrah, affinato in vasca. È un vino speziato, con note che ricordano il chiodo di garofano, la cola e il quattro spezie, oltre a sentori di terra argillosa. Corposo e vellutato al palato, non è eccessivamente fruttato ma rimane accattivante per la sua natura sapida e la sua ricca consistenza, con note di caffè nel finale.
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2019) 90-92/100
Tenuta valutata come «Raccomandata»
A proposito del vino:
Sulla scia del 2018, il Cairanne Excellence 2017 (60% Grenache e 40% Syrah, affinato in vasche di cemento) presenta un profilo concentrato, di corpo medio-pieno, caratterizzato da intensi sentori di frutti neri, spezie, cioccolato e note carnose, oltre a una consistenza corposa, rotonda e opulenta. Da bere appena in commercio e nei 6-7 anni successivi.