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Domaine Saint Andéol - Cairanne Marion B. 2015

Name: Domaine Saint Andéol - Cairanne Marion B. 2015
Brand: Domaine Saint Andéol
Rating: 3.3 (7 reviews)

Cairanne|Vino rosso

3.3/5 (7 clienti)

92/100

Jeb Dunnuck

piccante

carnoso

carne rossa

selvaggina

formaggi

Cuvée elaborata unicamente per i grandi Annate
«Di colore intenso, il Cairanne Marion B. 2015 ha un tocco moderno nei suoi aromi e sapori di frutti neri, rovere dolce, cioccolato e spezie. È concentrato, di medio-pieno corpo, dotato di una bella ricchezza, con un centro bocca solido e un bel finale. Il 2015 è una buona annata che si degusta bene oggi." (Jeb Dunnuck) Lasciatevi tentare!

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Sito valutato

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Settore

Domaine Saint Andéol

Cuvée

Marion B.

Annata

2015

Denominazione

Cairanne

Regione

Rodano

Vitigni

50% Grenache, 50% Syrah, vignes âgées de 30 à 80 ans

Terroir

Terreno argilloso-sassoso

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale con diraspatura, ogni vitigno viene vinificato separatamente, fermentazione di 35 giorni (60% in vasche di cemento, 40% in barrique nuove).

Grado alcolico

15%

Occhio

Rosso rubino intenso

Naso

Aromi e sapori di frutti neri, rovere dolce, cioccolato e spezie

Bocca

Concentrato, medio-corposo a corposo, molto ricco, solido al palato, bel finale

Servire

A 16°C

Bere prima

2027

Guardia

Da 5 a 12 anni

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con tutte le carni giovani, come costolette di agnello, cosciotto, selvaggina e formaggi nel suo momento ottimale.

Maggiori informazioni su Domaine Saint Andéol

Maggiori informazioni su Cairanne

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Le origini remote della tenuta, situata sul sito di un priorato, risalgono al XII secolo. La proprietà è stata tramandata nella stessa famiglia per quattro generazioni. Jean-Jacques Beaumet ne è alla guida dal 1988. Gestisce 37 ettari sulle alture di Cairanne.

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2019) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2018) 92/100

Area valutata Raccomandata

A proposito del vino:

Di colore intenso, il Cairanne Marion B. 2015 ha un tocco moderno nei suoi aromi e sapori di frutti neri, rovere dolce, cioccolato e spezie. È concentrato, di medio corpo, dotato di una bella ricchezza, con un palato solido e un finale piacevole. Il 2015 è stata una buona annata, che oggi si degusta bene.

Valutazione dei clienti

3.3/5

su 7 recensioni

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 10/10/2021

Annata deludente nonostante le lodi di Jeb Dunnuck. Manca di equilibrio, principalmente a causa dell'eccessiva concentrazione di frutti neri troppo maturi e di un affinamento in parte in legno nuovo non ben controllato. Il risultato è un vino dalla struttura robusta e molto corposa, pesante e inebriante. I sapori di ribes nero e prugna troppo vivaci nell'acidità, così come l'eccesso di spezie, in particolare di pepe, non migliorano la bevibilità. Ancora in fase di affinamento in legno. A mio avviso, a quasi 17 € a bottiglia, il conto non torna, né dal punto di vista economico, né da quello gustativo. Voto: 2,5. Certo, è severo, ma ci sono vini molto più armoniosi a Cairanne, in particolare da Brusset o Richaud, e anche da X. Vignon (la Tempérance). Bevuto dopo 1 ora di aerazione a 16°, in occasione di un pranzo domenicale in famiglia con un couscous royal insaporito con un pizzico di harissa. Fortunatamente, la bella "Dame Rousse" in Lirac rosso 2018 e il Tavel rosato 2019 della Domaine de La Mordorée sono venuti in soccorso di questa cuvée Marion B, presto dimenticata.