21.440 recensioni dei clienti

Domaine Saint Andéol - Cairanne Marion B. 2015

Cairanne|Vino rosso

3.3/5 (7 clienti)

92/100

Jeb Dunnuck

piccante

carnoso

carne rossa

selvaggina

formaggi

Cuvée elaborata esclusivamente per le grandi Annate
«Di colore intensissimo, il Cairanne Marion B. 2015 presenta un tocco moderno nei suoi aromi e nei sapori di frutti neri, rovere delicato, cioccolato e spezie. È concentrato, di corpo medio-pieno, dotato di una bella ricchezza, con un centro bocca solido e un bel finale. È un’ottima annata, il 2015, che si degusta bene già oggi.» (Jeb Dunnuck) Lasciatevi tentare!

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Sito valutato

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Saint Andéol

Cuvée

Marion B.

Annata

2015

Denominazione

Cairanne

Regione

Rodano

Vitigni

50% Grenache, 50% Syrah, vignes âgées de 30 à 80 ans

Terroir

Terreno argilloso-ghiaioso

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Vinificazione tradizionale con diraspatura; ogni vitigno viene vinificato separatamente, con una fermentazione di 35 giorni (60% in vasche di cemento, 40% in barrique nuove)

Gradazione alcolica

15%

Occhio

Rosso rubino intenso

Naso

Aromi e sapori di frutti neri, rovere delicato, cioccolato e spezie

Palato

Concentrato, di corpo medio-pieno, molto ricco, con un centro bocca deciso, bel finale

Servire

A 16°C

Bere prima

2027

Guardia

Da 5 a 12 anni

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare in giovinezza con tutte le carni, come costolette di agnello, cosciotto, selvaggina, e con i formaggi quando è al suo apice

Maggiori informazioni su Domaine Saint Andéol

Maggiori informazioni su Cairanne

Guide Hachette des vins

Azienda valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Le origini remote della tenuta, situata sul sito di un priorato, risalgono al XII secolo. La proprietà è rimasta nella stessa famiglia da quattro generazioni. Jean-Jacques Beaumet ne è alla guida dal 1988. Gestisce 37 ettari sulle alture di Cairanne.

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2019) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2018) 92/100

Tenuta valutata come “Raccomandata”

A proposito del vino:

Di colore intenso, il Cairanne Marion B. 2015 presenta un tocco moderno nei suoi aromi e sapori di frutti neri, rovere delicato, cioccolato e spezie. È concentrato, di corpo medio-pieno, dotato di una bella ricchezza, con un centro bocca solido e un bel finale. È un’ottima annata, quella del 2015, che si gusta bene già oggi.

Valutazione dei clienti

3.3/5

su 7 recensioni

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 10/10/2021

Un'annata deludente, nonostante l'elogio di Jeb Dunnuck. Manca di equilibrio, principalmente a causa dell'eccessiva concentrazione di frutti neri troppo maturi e di un affinamento in parte mal gestito in botti nuove. Il risultato al palato è un vino dalla struttura robusta e molto corposa, pesante e inebriante. I sapori di ribes nero e prugne, troppo vivaci in acidità, così come l’eccesso di spezie, in particolare di pepe, non ne migliorano la bevibilità. Ancora troppo marcata l’impronta del legno. A mio avviso, a quasi 17 € a bottiglia, il rapporto qualità-prezzo non regge, né dal punto di vista economico né da quello gustativo. Voto: 2,5. Certo, è severo, ma a Cairanne si trovano vini ben più armoniosi, in particolare da Brusset o Richaud, e persino da X. Vignon (la Tempérance). Bevuto dopo un’ora di ossigenazione a 16°, in occasione di un pranzo domenicale in famiglia a base di un couscous royal insaporito da un pizzico di harissa. Per fortuna la splendida «Dame Rousse», un Lirac rosso del 2018, e il Tavel rosato del 2019 del Domaine de La Mordorée sono venuti in soccorso di questa cuvée Marion B, che è stata presto dimenticata.