Clos Saint Antonin - Châteauneuf-du-Pape 2018
93-95/100
Jeb Dunnuck
«Che Preferito Châteauneuf!»
«C'è un solo lotto di Châteauneuf-du-Pape 2018, composto esclusivamente da Grenache diraspato, proveniente dai terreni sabbiosi delle località Font de Loup e St Georges. Kirsch, more, scorza d’arancia. Note floreali di incenso lasciano spazio a un Grenache denso e corposo che offre una consistenza complessa e omogenea, tannini solidi e un bel finale. Questo vino classico ed elegante ha molto carattere ed è ancora una volta l’esempio di un grande terroir nelle mani di viticoltori straordinari. » (Jeb Dunnuck) Delicato e intenso, questo grande vino riflette appieno tutta la complessità e l’eleganza di Châteauneuf-du-Pape.
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Occhio
Rubino intenso
Naso
Aromi di lamponi neri, petali di rosa e pepe
Palato
Corpo mediamente corposo, mineralità crescente, consistenza omogenea e un bel frutto
Servire
A 15-17°C
Apri
30 minuti prima
Bere prima
2030
Guardia
15 anni
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a carni alla griglia o stufate, come il cosciotto d’agnello alle erbe o lo stufato di manzo
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Isabelle Sabon, sorella di Christophe Sabon (La Janasse), ha acquistato nel 2014 la tenuta Saint-Antonin (15 ettari a Jonquière). Frutto di una combinazione tra opportunità fondiaria e strategia commerciale, il Clos Saint-Antonin offre a La Janasse la possibilità di produrre un “secondo” vino. Con poco meno di due ettari a Châteauneuf-du-Pape, provenienti dalla tenuta della Janasse, questa nuova etichetta ha prodotto un’ottima annata nel 2016, caratterizzata da uno stile goloso e preciso.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Un nome ricorrente nella Guida, spesso ai primi posti per i suoi Châteauneuf-du-Pape, le sue Côtes-du-Rhône e i suoi vini locali. Un vigneto di 90 ettari suddiviso in numerose parcelle, gestito da Christophe Sabon e da sua sorella Isabelle, figli di Aimé Sabon, fondatore della tenuta nel 1973. Una tenuta completata nel 2015 con l’acquisto del Clos Saint-Antonin e dei suoi 15 ettari di vigneti nel comune di Jonquière.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2020) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta di 15 ettari, composta da un vigneto recintato e da un antico casale a Jonquière, è stata acquistata alla fine del 2014 dalla famiglia Sabon, già proprietaria della tenuta della Janasse, a Courthézon. A breve dovrebbe essere costruita una cantina.
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2019) 93-95/100
Tenuta valutata (guida 2020) Consigliata
Informazioni sul vino:
C'è un solo foudre di Châteauneuf-du-Pape 2018, composto esclusivamente da Grenache diraspato, proveniente dai terreni sabbiosi delle località Font de Loup e St Georges. Kirsch, more, scorza d’arancia. Note floreali di incenso lasciano spazio a un Grenache denso e corposo che offre una consistenza complessa e omogenea, tannini solidi e un bel finale. Questo vino classico ed elegante ha molto carattere ed è ancora una volta l’esempio di un grande terroir nelle mani di viticoltori straordinari.
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. MICHEL G. Pubblicato su 10/06/2022
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