Clos Saint Antonin - Côtes-du-Rhône Plan de Dieu 2018
3*Coup de Coeur
Hachette
91/100
Jeb Dunnuck
89/100
Robert Parker
«Un vino di alta gamma che unisce il Grenache al Mourvèdre e al Syrah. Cosa ha conquistato così tanto? Il profumo raffinato, certamente maturo, ma di cui si ricorda soprattutto l’elegante gioco tra frutta candita, fragoline di bosco, note floreali e spezie delicate. Poi soprattutto il palato, paradossale, al tempo stesso caldo e dinamico, teso e armonioso, che colpisce per il suo volume fuori dal comune, per la freschezza preservata, per la finezza dei suoi tannini e per la profondità e la lunghezza del frutto, con note di liquirizia. Un’aria da Châteauneuf-du-Pape. Da invecchiamento.» (Le Guide des Vins Hachette 2021)
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Occhio
Rubino intenso
Naso
Note di lampone nero maturo, ciliegia nera, liquirizia sciolta e terra bruciata
Palato
Ricca, potente e concentrata, con grande profondità: ecco ciò che contraddistingue questa denominazione
Servire
A 14-15°C
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente alla selvaggina in salsa o alla griglia
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Isabelle Sabon, sorella di Christophe Sabon (La Janasse), ha acquistato nel 2014 la tenuta Saint-Antonin (15 ettari a Jonquière). Frutto di una combinazione tra opportunità fondiaria e strategia commerciale, il Clos Saint-Antonin offre a La Janasse la possibilità di produrre un “secondo” vino. Con poco meno di due ettari a Châteauneuf-du-Pape, provenienti dalla tenuta della Janasse, questa nuova etichetta ha prodotto un’ottima annata nel 2016, caratterizzata da uno stile goloso e preciso.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2021) 3*Coup de Coeur (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino:
Un vino di alta gamma che unisce il Grenache al Mourvèdre e al Syrah. Cosa ha conquistato così tanto? Il profumo raffinato, certamente maturo, ma di cui si apprezza soprattutto l’elegante gioco tra frutta candita, fragoline di bosco, note floreali e spezie delicate. E poi soprattutto il palato, paradossale, al tempo stesso caldo e dinamico, teso e armonioso, che colpisce per il suo volume fuori dal comune, per la freschezza preservata, per la finezza dei tannini e per la profondità e la lunga persistenza del frutto, con note di liquirizia. Un tocco di Châteauneuf-du-Pape. Da invecchiamento.
Informazioni sulla tenuta:
Un nome ricorrente nella Guida, spesso ai primi posti per i suoi Châteauneuf-du-Pape, le sue Côtes-du-Rhône e i suoi vini locali. Un vigneto di 90 ettari suddiviso in numerose parcelle, gestito da Christophe Sabon e da sua sorella Isabelle, figli di Aimé Sabon, fondatore della tenuta nel 1973. Una tenuta completata nel 2015 con l’acquisto del Clos Saint-Antonin e dei suoi 15 ettari di vigneti nel comune di Jonquière.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato 89/100 (Ottimo vino)
Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino:
Meno maturo e concentrato rispetto al 2017, ma più setoso ed elegante, il Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2018 è un assemblaggio simile, con circa il 50% di Grenache e il resto costituito da una miscela di Syrah e Mourvèdre. Al naso emergono sentori di lamponi e ciliegie, accompagnati da note di gariga e tè nero, mentre al palato si presenta ampio, con tannini quasi delicati e frastagliati, e note di liquirizia e cioccolato fondente nel finale.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2020) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta di 15 ettari, composta da un vigneto recintato e da un antico casale a Jonquière, è stata acquistata alla fine del 2014 dalla famiglia Sabon, già proprietaria della tenuta della Janasse, a Courthézon. A breve dovrebbe essere costruita una cantina.
Jeb Dunnuck
Vino valutato 91/100
Tenuta valutata (guida 2020) Consigliata