Clos Saint Antonin - Côtes-du-Rhône Sans soufre ajouté 2019
88/100
Jeb Dunnuck
Piccole fragole schiacciate, gariga, spezie, bocca ampia e fresca, finale in ascesa. Ecco un rosso gustoso e digeribile per tutti i vostri momenti di convivialità. Non fatevi ingannare, si tratta proprio di vino, e non di un vino qualsiasi. La vinificazione e l'affinamento di questo vino senza solfiti aggiunti danno vita a un vino naturale, autentico, attraverso il quale si esprime tutta la ricchezza del terroir e il savoir-faire familiare dei Sabon.
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Naso
Note di kirsch e more, mescolate a note di pepe e bouquet garni
Bocca
Rotondo, ben strutturato ed equilibrato, con un buon finale.
Servire
A 14-15°C
Aprire
30 minuti prima
Bere prima
2023
Guardia
3 anni
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente a carne alla griglia o torta salata alle verdure.
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Isabelle Sabon, sorella di Christophe Sabon (La Janasse), ha acquistato nel 2014 la fattoria Saint-Antonin (15 ettari a Jonquière). Frutto di un'opportunità immobiliare e di una strategia commerciale, il Clos Saint-Antonin offre la possibilità di produrre un "secondo" vino alla Janasse. Con poco meno di due ettari a Châteauneuf-du-Pape, provenienti dalla tenuta La Janasse, questa nuova etichetta ha prodotto un'ottima annata nel 2016, dallo stile goloso e preciso.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Un habitué della Guida, spesso ben posizionato per i suoi Châteauneuf-du-Pape, i suoi Côtes-du-Rhône e i suoi vini locali. Un vigneto di 90 ettari suddiviso in numerosi appezzamenti, gestito da Christophe Sabon e sua sorella Isabelle, figli di Aimé Sabon, fondatore della tenuta nel 1973. Una tenuta completata nel 2015 con l'acquisto del Clos Saint-Antonin e dei suoi 15 ettari di vigneti nel comune di Jonquière.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2020) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
Questo terreno di 15 ettari, composto da un vigneto recintato e da un antico casale a Jonquière, è stato acquistato alla fine del 2014 dalla famiglia Sabon, già proprietaria della tenuta La Janasse a Courthézon. Presto dovrebbe essere costruita una cantina.
Jeb Dunnuck
Vino valutato 88/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2020) Consigliata
Valutazione dei clienti
3.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. THIBAULT E. Pubblicato su 07/07/2021
Un vino corposo, con un primo sentore di frutti rossi, seguito da un retrogusto di frutti neri. È buono e senza solfiti!
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Nota e consiglio di M. JACQUES L. Pubblicato su 14/11/2020
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Nota e consiglio di M. MAURICE E. Pubblicato su 05/11/2020
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