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Château de la Gardine - L'immortelle 2005

Château de la Gardine - L'immortelle 2005

Châteauneuf-du-Pape|Vino rosso

Robert Parker 91+/100, RVF 17,5/20, Bettane & Desseauve 17,5/20, Gault Millau 16/20
"Denso e tannico al palato, molto ampio, con note di frutti neri molto espressive, il vino si presenta di grande intensità e sicuramente di un certo potenziale." (Le Grand Guide des Vins de France 2009 Bettane & Desseauve). Una cuvée tutta in finezza, lontana dai vini muscolosi, 100% Mourvèdre in un'eccezionale Annata .

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Sito valutato
21.162 recensioni
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Settore

Château de La Gardine

Annata

L'immortelle

Annata

2005

Denominazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Vitigni

100% Mourvèdre

Terroir

ciottoli levigati del diluvio alpino, calcare dell'Urgoniano

Viticoltura

selezione delle parcelle molto rigorosa, agricoltura sostenibile

Vendemmia

manuali, con un'accurata selezione dell'uva all'arrivo in cantina

Vinificazione

Uva raccolta intera (non diraspata) e vinificata in una vasca troncoconica di rovere con ampio collo che consente un'ottimale follatura. Vinificazione con interventi minimi, raffreddamento moderato

Allevamento

in vasca

Occhio

bellissimo abito color porpora intenso

Naso

espressivo, dal profumo intenso, con note dominanti di frutti neri

Palato

ampio e intenso, con un frutto generoso, una sorprendente leggerezza e un finale generoso

Servire

Da versare in caraffa a 17 °C

Apri

4 ore prima del servizio

Bere da

2008

Bere prima

2025

Produzione

da 1000 a 1500 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Un vin rare &agrave; d&eacute;guster une c&ocirc;te de sanglier, une daube d'agneau aux aubergines, des rognons de veau sauce mad&egrave;re...<br/>

Maggiori informazioni su Château de La Gardine

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