Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Centenaire 2016 (Magnum)
98-100/100
Robert Parker
96/100
Wine Enthusiast
19/20
RVF
« Grande formato »
«Quando ci si imbatte in un vino come questo durante una degustazione alla cieca, è nella natura umana criticare la prima impressione. Tuttavia, ogni volta che tornavo al vino che si è rivelato essere il Chateauneuf du Pape Cuvée Centenaire des Brunels 2016, ne rimanevo stupito dalla sua complessità ed equilibrio. Sì, è corposo, ma è anche arioso, come una ginnasta vinosa agile, nervosa e forte, ma anche aggraziata e ricca di sfumature. Gli aromi e i sapori esplosivi si diffondono passando dagli aromi di lamponi e ciliegie alle note di rose, tè nero, timo e lavanda in questo vino incredibile. Ho il sospetto che rivaleggerà con i leggendari 1990 e 1998. (Wine Advocate - Joe Czerwinski)
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Naso
Ricco ed espressivo, note di ribes nero, mora
Bocca
Complesso e potente, piacevole al palato grazie ai tannini morbidi, aromi di sottobosco. Uno dei migliori Annate questa cuvée.
Servire
A 16°C
Aprire
1 ora prima in caraffa
Apogeo
2026
Bere prima
2040
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni rosse in salsa, selvaggina...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
I vini di André Brunel combinano sempre generosità, finezza dei tannini e freschezza. Il bianco, molto raffinato, contiene una percentuale piuttosto elevata di clairette. Nel rosso domina il grenache con una percentuale di mourvèdre. Infine, la cuvée la-centenaire è composta da vigne molto vecchie di Grenache piantate sull'altopiano di Mont-Redon. Il 2014 è un'espressione classica dello stile dei vini dell'altopiano di grossi ciottoli rotondi di Mont-Redon. La cuvée centenaire 2015 è molto riuscita, così come il bianco 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2018) 98-100/100 (Eccezionale)
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Quando ci si imbatte in un vino come questo durante una degustazione alla cieca, è nella natura umana criticare la prima impressione. Tuttavia, ogni volta che tornavo al vino che si è rivelato essere il Chateauneuf du Pape Cuvée Centenaire des Brunels 2016, ne rimanevo stupito dalla sua complessità ed equilibrio. Sì, è corposo, ma è anche arioso, come una ginnasta vinosa agile, nervosa e forte, ma anche graziosa e ricca di sfumature. Gli aromi e i sapori esplosivi si diffondono passando dagli aromi di lamponi e ciliegie alle note di rose, tè nero, timo e lavanda in questo vino incredibile. Ho il sospetto che rivaleggerà con i leggendari 1990 e 1998.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato 19/20 Rivista n. 623 (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
A proposito del vino:
Colore pallido per questa cuvée proveniente da vigneti molto vecchi piantati sul terroir di Fargueirol, a nord della denominazione, con l'85% di Grenache e il resto di Mourvèdre. Il naso fine e floreale si esprime con dolcezza. Il Mourvèdre gli conferisce rettitudine. Un Centenaire dove la delicatezza prevale sulla densità con l'intensità di un frutto radioso. Un vino da esteti.
Informazioni sulla tenuta:
Poco conosciuto in Francia, André Brunel fa tuttavia parte dell'élite della denominazione Châteauneuf-du-Pape. Produce vini di razza, che hanno come principali punti di forza la mineralità e la raffinatezza. Tutta la gamma è di grande regolarità. Il classico Châteauneuf-du-Pape è una forza tranquilla, tutta finezza e sfumature. Nelle annate migliori, la tenuta produce in piccole quantità una magnifica cuvée proveniente da vigneti piantati nel 1889 sull'altopiano di Farguerol, battezzata Cuvée Centenaire, che ha visto la luce nel 1989. Ha riscosso un rapido successo mondiale, ampiamente meritato. André Brunel possiede ancora alcune rare e magnifiche bottiglie d'annata, del 1947 e del 1967 o, più recenti, del 1978, che dimostrano un innegabile savoir-faire, che ritroviamo nella qualità dei vini attuali.
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2019) 96/100
A proposito del vino:
Si tratta di un Grenache dal profumo sontuoso, con note di mora matura e prugna esaltate da vaniglia inebriante e violetta. È un vino lussureggiante dalla consistenza voluttuosa, caratterizzato da un'acidità solare e da tannini maturi e potenti. Già edonistico, è probabile che evolva migliorando fino al 2030 e mantenendosi ancora più a lungo.
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