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Occhio
Colore rubino chiaro
Naso
Intenso, con aromi di frutti rossi ben maturi e spezie
Palato
Generoso e setoso. Bella espressione dei tannini morbidi, succo di buona concentrazione, finale leggermente speziato.
Servire
A 16°C
Apri
1/2 ora prima
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo, ma anche in abbinamento a carni rosse alla griglia, agnello stufato, formaggi dal carattere deciso...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Robert Parker - Wine Advocate
Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Valutazione dei clienti
3.2/5
su 8 recensioni
Nota e consiglio di M. BALTHASAR T. Pubblicato su 18/05/2022
Vino aspro e privo di corpo, sgradevole. Migliora notevolmente se servito freddo; è un vino “estivo”, da “amici” o da “sete”, da bere molto fresco per mascherarne tutti i difetti.
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Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 28/04/2022
Una sorprendente annata del Domaine Les Cailloux! Attacco deciso, struttura acidula con sapori intensi di ribes rosso e lamponi. Tannini leggermente setosi, ma decisi e ancora compatti. Finale terroso e metallico, con note alcoliche e un retrogusto molto pronunciato di liquirizia e spezie. A mio avviso, nel complesso non è proprio equilibrato. Da rivalutare almeno nel 2023, meglio ancora nel 2024. Punteggio: 3,3. Degustato con spiedini di manzo e verdure, cotti sul barbecue su rami di vite.
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Nota e consiglio di M. PASCAL L. Pubblicato su 03/10/2024
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Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE T. Pubblicato su 18/08/2024
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Nota e consiglio di M. PASCAL H. Pubblicato su 13/03/2023
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Nota e consiglio di M. JACQUES R. Pubblicato su 29/10/2022
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Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS D. Pubblicato su 09/06/2022
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Recensione e commento della sig.ra DOMINIQUE B. Pubblicato il 24/04/2022
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