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Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape rosso 2017 (Mag)

Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape rouge 2017 (Mag)

Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5
4.7/5 (3 clienti)

95/100 Coup de Cœur

RVF

93+/100

Robert Parker

complesso
opulento
fine

«Su note di frutti rossi macerati, ciliegie e spezie, la complessità è data da sentori di erbe secche e macchia mediterranea. L'insieme aromatico è equilibrato, il livello di maturità si rivela senza alcuna pesantezza di stile. Il palato è in linea con il naso, con una potenza diffusa e una trama sapida. Questo Châteauneuf evolve più nella finezza che nell'opulenza, testimoniando uno spirito borgognone». (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Tra le 8 bottiglie della Valle del Rodano da acquistare in priorità!

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Sito valutato
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Settore

Domaine Les Cailloux - André Brunel

Cuvée

(Magnum)

Annata

2017

Denominazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Vitigni

70% Grenache, 17% Mourvèdre, 10% Syrah, 3% Cinsault

Terroir

Aree multiple: "Le Bois de la Ville" e "Les Serres", il cui letto di ghiaia molto povero e molto filtrante consente un drenaggio ottimale dell'acqua e quindi l'ottenimento di un succo molto concentrato, "Farguerol" e "Cansaud", le cui argille rosse e blu sono all'origine di un'estrema ricchezza aromatica, "Cabrières" e "Revès", il cui calcare in forma gessosa conferisce struttura e persistenza.

Viticoltura

Razionale, senza pesticidi né fertilizzanti, vigneti inerbiti

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura al 70% per il Grenache, diraspatura totale per gli altri vitigni, fermentazione in vasche di cemento, travaso e svinatura per 5 settimane.

Allevamento

18 mesi in botti di 1 o 2 anni per il Syrah, 18 mesi in vasche di cemento per gli altri vitigni. Assemblaggio finale 6 mesi prima dell'imbottigliamento.

Grado alcolico

14%

Occhio

Colore granato intenso

Naso

Aromi di frutti rossi, note legnose

Bocca

Complesso ed elegante. Bella struttura ed energia, volume, tannini morbidi, note di sottobosco e cuoio. Ottima persistenza, ottimo potenziale.

Servire

A 16°C

Aprire

1 ora prima in caraffa

Apogeo

2027

Bere prima

2035

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con selvaggina, carni rosse...

Maggiori informazioni su Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

I vini di André Brunel combinano sempre generosità, finezza dei tannini e freschezza. Il bianco, molto raffinato, contiene una percentuale piuttosto elevata di clairette. Nel rosso domina il grenache con una percentuale di mourvèdre. Infine, la cuvée la-centenaire è composta da vigne molto vecchie di Grenache piantate sull'altopiano di Mont-Redon. Il 2014 è un'espressione classica dello stile dei vini dell'altopiano di grossi ciottoli rotondi di Mont-Redon. La cuvée centenaire 2015 è molto riuscita, così come il bianco 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2019) 93+/100 (Grande vino)

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

A causa della colatura del Grenache, lo Châteauneuf du Pape 2017 contiene meno di questa varietà rispetto al normale, con proporzioni più elevate di Mourvèdre e Syrah. Note di frutti neri e spezie caratterizzano il naso, mentre al palato è corposo e compatto, ma conserva una consistenza setosa tipica della tenuta e una lunga persistenza.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2021) 95/100 Preferito

Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).

A proposito del vino:

Su frutti rossi macerati, ciliegie e spezie, la complessità è data da note di erbe secche e macchia mediterranea. L'insieme aromatico è equilibrato, il livello di maturità si rivela senza alcuna pesantezza di stile. Al palato è coerente, con una potenza diffusa e una trama sapida. Questo Châteauneuf evolve più nella finezza che nell'opulenza, testimoniando uno spirito borgognone.

Informazioni sulla tenuta:

Poco conosciuto in Francia, André Brunel fa tuttavia parte dell'élite della denominazione Châteauneuf-du-Pape. Produce vini di razza, che hanno come principali punti di forza la mineralità e la raffinatezza. Tutta la gamma è di grande regolarità. Il classico Châteauneuf-du-Pape è una forza tranquilla, tutta finezza e sfumature. Nelle annate migliori, la tenuta produce in piccole quantità una magnifica cuvée proveniente da vigneti piantati nel 1889 sull'altopiano di Farguerol, battezzata Cuvée Centenaire, che ha visto la luce nel 1989. Ha riscosso un rapido successo mondiale, ampiamente meritato. André Brunel possiede ancora alcune rare e magnifiche bottiglie d'annata, del 1947 e del 1967 o, più recenti, del 1978, che dimostrano un innegabile savoir-faire, che ritroviamo nella qualità dei vini attuali.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5

4.7/5

su 3 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN L. Pubblicato su 08/04/2023

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. SYLVAIN L. Pubblicato su 04/03/2022

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. MICHEL G. Pubblicato su 26/05/2021

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