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Châteauneuf-du-Pape
Les Cailloux
Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape rouge 2017 (Mag)
Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape rosso 2017 (Mag)

Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape rouge 2017 (Mag)

Châteauneuf-du-Pape|Vino rosso
Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5
4.7/5 (3 clienti)

95/100 Coup de Cœur

RVF

93+/100

Robert Parker

complesso
opulento
fine
«Su sentori di frutti rossi macerati, ciliegie e spezie, la complessità è data da note di erbe secche e macchia mediterranea. Il quadro aromatico è equilibrato, il livello di maturità si rivela senza alcuna pesantezza di stile. Al palato si conferma la stessa armonia, con una potenza diffusa e una struttura sapida. Questo Châteauneuf si evolve più nella finezza che nell’opulenza, rivelando uno spirito borgognone.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Tra le 8 bottiglie del Rodano da acquistare in via prioritaria!

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Sito valutato
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Settore

Domaine Les Cailloux - André Brunel

Cuvée

(Magnum)

Annata

2017

Denominazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Vitigni

70% Grenache, 17% Mourvèdre, 10% Syrah, 3% Cinsault

Terroir

Diversi appezzamenti: “Le Bois de la Ville” e “Les Serres”, il cui letto di ghiaia, molto povero e altamente permeabile, garantisce un drenaggio ottimale dell’acqua e quindi la produzione di un succo molto concentrato; “Farguerol” e “Cansaud”, le cui argille rosse e blu conferiscono un’estrema ricchezza aromatica; “«Cabrières» e «Revès», il cui calcare in forma gessosa conferisce struttura e persistenza

Viticoltura

Coltivazione ragionata, senza pesticidi né fertilizzanti, vigneti in erba

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura al 70% per il Grenache, diraspatura totale per gli altri vitigni, fermentazione in vasche di cemento, travaso e delestage per 5 settimane

Allevamento

18 mesi in botti di 1 o 2 anni per il Syrah, 18 mesi in vasche di cemento per gli altri vitigni. Assemblaggio finale 6 mesi prima dell'imbottigliamento.

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Abito color granato intenso

Naso

Aromi di frutti rossi, note legnose

Palato

Complesso ed elegante. Bella struttura ed energia, corpo, tannini ben integrati, note di sottobosco e cuoio. Grande persistenza, ottimo potenziale.

Servire

A 16°C

Apri

1 ora prima in caraffa

Apogeo

2027

Bere prima

2035

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con selvaggina, carni rosse…

Maggiori informazioni su Domaine Les Cailloux - André Brunel

Maggiori informazioni su Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

I vini di André Brunel coniugano sempre generosità, finezza dei tannini e freschezza. Il bianco, molto raffinato, presenta una percentuale piuttosto elevata di Clairette. Tra i rossi, prevale il Grenache con una quota di Mourvèdre. Infine, la cuvée «La Centenaire» è composta da vitigni di Grenache molto vecchi piantati sull’altopiano di Mont-Redon. L’annata 2014 è una classica espressione dello stile dei vini dell’altopiano di Mont-Redon, caratterizzato da grossi ciottoli arrotondati. La cuvée «La Centenaire» del 2015 è molto ben riuscita, così come il bianco del 2016.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2019) 93+/100 (Grande vino)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

A causa della colatura del Grenache, lo Châteauneuf-du-Pape 2017 contiene una percentuale inferiore del solito di questa varietà, con percentuali più elevate di Mourvèdre e Syrah. Al naso spiccano note di frutti neri e spezie, mentre al palato si presenta corposo e compatto, pur conservando la consistenza setosa tipica della tenuta e una lunga persistenza.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2021) 95/100 Preferito

Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

A proposito del vino:

Su un fondo di frutti rossi macerati, ciliegie e spezie, la complessità è data da note di erbe secche e macchia mediterranea. Il quadro aromatico è equilibrato, il livello di maturità si rivela senza alcuna pesantezza stilistica. Al palato si conferma la stessa armonia, con una potenza diffusa e una struttura sapida. Questo Châteauneuf si evolve più nella finezza che nell’opulenza, rivelando uno spirito borgognone.

Informazioni sulla tenuta:

Sebbene poco conosciuto in Francia, André Brunel fa comunque parte dell’élite della denominazione Châteauneuf-du-Pape. Produce vini di carattere, che si distinguono soprattutto per la mineralità e la raffinatezza. L’intera gamma è caratterizzata da una grande uniformità. Il Châteauneuf-du-Pape classico è una forza tranquilla, tutta finezza e sfumature. Nelle annate eccezionali, la tenuta produce in piccole quantità una magnifica cuvée proveniente da vigneti piantati nel 1889 sull’altopiano di Farguerol, battezzata Cuvée Centenaire, nata nel 1989. Ha riscosso un rapido successo mondiale, ampiamente meritato. André Brunel possiede ancora alcune rare e magnifiche bottiglie d’epoca, del 1947 e del 1967 o, più recenti, del 1978, che testimoniano un innegabile savoir-faire, che ritroviamo nella qualità dei vini attuali.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5

4.7/5

su 3 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN L. Pubblicato su 08/04/2023

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. SYLVAIN L. Pubblicato su 04/03/2022

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. MICHEL G. Pubblicato su 26/05/2021

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