Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Centenaire 2019 (Magnum)
98+/100
Jeb Dunnuck
97/100
RVF
95-97/100
Robert Parker
«Formato grande»
«Un vino che raggiungerà la perfezione tra 4-5 anni, il Centenaire 2019 si presenta con un colore rubino-violaceo intenso e straordinarie note di ciliegie nere, liquirizia, ferro, nori e gariga pepata. Come base per questo 2019, la tenuta ha svolto un lavoro incredibile, in particolare sui tannini. Questo vino è perfettamente equilibrato, con tannini ultra fini, senza spigoli e dotato di una classe innata che gli consentirà di evolversi per 25 anni e oltre. [...]» (Jeb Dunnuck)
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Naso
Ricco ed espressivo, con note di ribes nero e mora
Palato
Complesso e potente, con una bella sensazione al palato data dai tannini ben integrati, aromi di sottobosco. Una delle migliori valutazioni su Annate per questa annata.
Servire
A 16°C
Apri
1 ora prima in caraffa
Bere a partire da
Idealmente nel 2029 per rivelare il suo potenziale
Bere prima
2040
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carni rosse in salsa, selvaggina...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
I vini di André Brunel uniscono sempre generosità, finezza dei tannini e freschezza. Il bianco, molto raffinato, presenta una percentuale piuttosto elevata di Clairette. Tra i rossi, prevale il Grenache con una quota di Mourvèdre. Infine, la cuvée «La Centenaire» è composta da vitigni di Grenache molto vecchi piantati sull’altopiano di Mont-Redon. L’annata 2014 è una classica espressione dello stile dei vini dell’altopiano di Mont-Redon, caratterizzato da grossi ciottoli arrotondati. La cuvée «La Centenaire» del 2015 è molto ben riuscita, così come il bianco del 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2020) 95-97/100 (Vino straordinario)
Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Ottenuta da vigneti di Grenache piantati nel 1889 e da piccole percentuali di Mourvèdre e Syrah più giovani, la Cuvée Centenaire 2019 è un vino decisamente corposo, concentrato e dalla trama ricca, che riesce a mantenere un buon equilibrio, con quasi un tocco di leggerezza. Note di garriga accentuano i sentori di ciliegie nere e more in questa Centenaire dalla struttura imponente e di grande respiro, destinata a evolversi bene per oltre un decennio.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2021) 97/100
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
A proposito del vino:
Profumo intenso di mora, con un tocco caldo e note di timo. Un vino dallo stile che privilegia la purezza piuttosto che il volume e l'ampiezza in bocca.
Informazioni sulla tenuta:
Sebbene poco conosciuto in Francia, André Brunel fa comunque parte dell’élite della denominazione Châteauneuf-du-Pape. Produce vini di carattere, che si distinguono soprattutto per la mineralità e la raffinatezza. L’intera gamma è caratterizzata da una grande uniformità. Il Châteauneuf-du-Pape classico è una forza tranquilla, tutta finezza e sfumature. Nelle annate eccezionali, la tenuta produce in piccole quantità una magnifica cuvée proveniente da vigneti piantati nel 1889 sull’altopiano di Farguerol, battezzata Cuvée Centenaire, che ha visto la luce nel 1989. Ha riscosso un rapido successo mondiale, ampiamente meritato. André Brunel possiede ancora alcune rare e magnifiche bottiglie d’epoca, del 1947 e del 1967 o, più recenti, del 1978, che testimoniano un innegabile savoir-faire, che ritroviamo nella qualità dei vini attuali.
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2020) 98+/100
A proposito del vino:
Un vino che raggiungerà la perfezione tra 4-5 anni, il Centenaire 2019 rivela un colore rubino-violaceo intenso e straordinarie note di ciliegie nere, liquirizia, ferro, nori e gariga pepata. Come base per questo 2019, la tenuta ha svolto un lavoro incredibile, in particolare sui tannini. Questo vino è perfettamente equilibrato, con tannini estremamente fini, senza spigoli e dotato di una classe innata che gli consentirà di evolversi per 25 anni e oltre. È un perfetto esempio di potenza senza dare una sensazione di densità o robustezza. L’assemblaggio del 2019 è composto per l’84% da Grenache, il 10% da Mourvèdre e il 6% da Syrah; non è stato diraspato ed è stato affinato in vasche di cemento, con solo il 6% affinato in botti molto vecchie.
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