Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Centenaire 2019 (Magnum)
98+/100
Jeb Dunnuck
97/100
RVF
95-97/100
Robert Parker
"Grande formato
"Un vino che raggiungerà la perfezione in 4-5 anni, il Centenaire 2019 rivela un profondo colore rubino/violaceo oltre a straordinarie note di ciliegie nere, liquirizia, ferro, nori e gariga pepata. Come base per questo 2019, la tenuta ha fatto un lavoro incredibile, in particolare sui tannini. Questo vino è perfettamente equilibrato, con tannini finissimi, senza spigoli e con una classe pura che si evolverà per 25 anni e oltre. (Jeb Dunnuck)
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Naso
Ricco ed espressivo, con note di ribes nero e mora
Bocca
Complesso e potente, con un bel tocco di tannini morbidi e aromi di sottobosco. Uno dei migliori vini Annate .
Servire
A 16°C
Aperto
1 ora prima di decantare
Bevete da
Idealmente il 2029 rivela il suo potenziale
Bevete prima
2040
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse in salsa, selvaggina ...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2020) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
I vini di André Brunel combinano sempre generosità, tannini fini e freschezza. Il bianco è molto raffinato, con una percentuale significativa di clairette. I rossi sono prevalentemente Grenache, con un po' di Mourvèdre. Infine, la cuvée la-centenaire è prodotta da vecchissime viti di Grenache piantate sull'altopiano di Mont-Redon. Il 2014 è una classica espressione dello stile dei vini provenienti dall'altopiano di grandi ciottoli arrotondati di Mont-Redon. La cuvée centenaire 2015 è un grande successo, così come il bianco 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2020) 95-97/100 (Vino straordinario)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Ottenuto da viti di Grenache piantate nel 1889 e da piccole proporzioni di Mourvèdre e Syrah più giovani, la Cuvée Centenaire 2019 è un risultato davvero corposo, concentrato e ricco di struttura che riesce ad equilibrarsi, con una leggerezza quasi uniforme. Sentori di gariga accentuano i frutti di amarena e mora di questo Centenaire corposo, che dovrebbe evolvere bene per oltre un decennio.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2021) 97/100
Domaine valutati (guida 2022) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
Naso intenso di mora con una nota di calore e timo. Uno stile di vino che privilegia la purezza rispetto al volume e alla pienezza al palato.
Informazioni sul dominio :
Poco conosciuto in Francia, André Brunel fa comunque parte dell'élite della denominazione Châteauneuf-du-Pape. Produce vini di razza, che hanno nella mineralità e nella raffinatezza i loro punti di forza. L'intera gamma è estremamente coerente. Il classico Châteauneuf-du-Pape è una forza tranquilla, piena di finezza e sfumature. Nelle annate migliori, la tenuta produce una piccola quantità di una magnifica cuvée da viti piantate nel 1889 sull'altopiano di Farguerol, chiamata Cuvée Centenaire, lanciata nel 1989. Ha riscosso un rapido e meritato successo in tutto il mondo. André Brunel possiede ancora alcune rare e magnifiche bottiglie antiche, del 1947 e del 1967, e le più recenti del 1978, che dimostrano un'innegabile competenza che si riflette nella qualità dei vini di oggi.
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2020) 98+/100
Informazioni sul vino :
Un vino che raggiungerà la perfezione in 4-5 anni, il Centenaire 2019 rivela un profondo colore rubino/violaceo oltre a straordinarie note di ciliegie nere, liquirizia, ferro, nori e gariga pepata. Come base per questo 2019, la tenuta ha fatto un lavoro incredibile, in particolare sui tannini. Questo vino è perfettamente equilibrato, con tannini finissimi, senza spigoli e con una classe pura in grado di evolvere per 25 anni o più. È un esempio perfetto di potenza con un senso di densità o robustezza. L'uvaggio 2019 è composto per l'84% da Grenache, per il 10% da Mourvèdre e per il 6% da Syrah, non è stato diraspato ed è stato affinato in vasche di cemento, mentre solo il 6% è stato affinato in botti molto vecchie.