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Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape bianco 2023

Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape blanc 2023

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

94/100

RVF

94/100

Robert Parker

93/100

James Suckling

roussanne
cremoso
pollame
Perla

«Uno dei tre migliori bianchi della denominazione»

«Un bouquet elegante e complesso di fiori bianchi, albicocca, gelsomino e olio di limone introduce lo Châteauneuf du Pape Blanc 2023, un vino bianco di medio-pieno corpo, puro e strutturato, con un cuore fruttato, acidità brillante e un finale floreale vivace e arioso. » (Wine Advocate 2024)

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Settore

Domaine Les Cailloux - André Brunel

Annata

2023

Denominazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Vitigni

80% Roussanne, 15% Clairette, 5% Grenache

Terroir

Su 2 appezzamenti: Les Serres dedicato alla Roussanne e Le Revès dedicato al Grenache bianco.

Viticoltura

Razionale, senza pesticidi né fertilizzanti, vigneti inerbiti

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura diretta, fermentazione a bassa temperatura per mantenere la freschezza conferita dalla vasca in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica.

Allevamento

6 mesi sui lieviti in vasche di acciaio inox

Grado alcolico

13.5%

Naso

Piacevole e floreale, bella espressione del frutto

Bocca

Complesso e cremoso, note mielate e piacevole mineralità, vino elegante e raffinato, bella persistenza nel finale.

Servire

A 12°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere prima

2033

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con carni bianche, pesce in salsa, formaggi di capra...

Maggiori informazioni su Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

I vini di André Brunel combinano sempre generosità, finezza dei tannini e freschezza. Il bianco, molto raffinato, contiene una percentuale piuttosto elevata di clairette. Nel rosso domina il grenache con una percentuale di mourvèdre. Infine, la cuvée la-centenaire è composta da vigne molto vecchie di Grenache piantate sull'altopiano di Mont-Redon. Il 2014 è un'espressione classica dello stile dei vini dell'altopiano di grossi ciottoli rotondi di Mont-Redon. La cuvée centenaire 2015 è molto riuscita, così come il bianco 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2024) 94/100 (Grande vino)

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Un bouquet elegante e complesso di fiori bianchi, albicocca, gelsomino e olio di limone introduce lo Châteauneuf du Pape Blanc 2023, un vino bianco di medio-pieno corpo, puro e strutturato, con un cuore carnoso di frutta, acidità brillante e un finale floreale vivace e arioso.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 94/100

Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).

A proposito del vino:

Al naso presenta note floreali ben equilibrate di Roussanne, con sentori di caprifoglio e frutta a polpa gialla. Al palato mantiene lo stesso equilibrio di freschezza, il vino è ampio e sapido allo stesso tempo, con note speziate che completano la degustazione. Vivace!

Informazioni sulla tenuta:

Poco conosciuto in Francia, André Brunel fa tuttavia parte dell'élite della denominazione Châteauneuf-du-Pape. Produce vini di razza, che hanno come principali punti di forza la mineralità e la raffinatezza. Tutta la gamma è di grande regolarità. Il classico Châteauneuf-du-Pape è una forza tranquilla, tutta finezza e sfumature. Nelle annate migliori, la tenuta produce in piccole quantità una magnifica cuvée proveniente da vigneti piantati nel 1889 sull'altopiano di Farguerol, battezzata Cuvée Centenaire, che ha visto la luce nel 1989. Ha riscosso un rapido successo mondiale, ampiamente meritato. André Brunel possiede ancora alcune rare e magnifiche bottiglie d'annata, del 1947 e del 1967 o, più recenti, del 1978, che dimostrano un innegabile savoir-faire, che ritroviamo nella qualità dei vini attuali.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 93/100

A proposito del vino:

Un delizioso assemblaggio, denso, cremoso e aromatico di Roussanne e Grenache bianco. Al naso, aromi di pere cotte, fiori freschi, anice, vaniglia e mandorle sbucciate. È mediamente corposo e rotondo, con un palato denso e un finale sapido e preciso. Da degustare o conservare.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 1 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. PASCAL G. Pubblicato su 14/09/2025

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