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Domaine de Bonserine - Condrieu 2019

Domaine de Bonserine - Condrieu 2019

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

15,5/20

RVF

(Note Annata , 2018)
Viognier
ampio
foie gras saltato in padella

Arricchito da un tonico sentore di legno, al naso offre un’ espressione inebriante e intensa, in cui il frutto, al tempo stesso alcolico e candito, è accompagnato da note floreali, speziate e di brioche. Al palato si compone una partitura generosa in uno stile raffinato, che coniuga un profilo aromatico potente ed elegante, la ricchezza vellutata della materia e la tensione. Un Condrieu ampio, che offre aromi canditi, in equilibrio tra ricchezza e fruttato.

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Sito valutato
21.548 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de Bonserine

Annata

2019

Denominazione

Condrieu

Regione

Rodano

Vitigni

100% Viognier

Terroir

Terreni granitici, 3 appezzamenti diversi

Viticoltura

Agricoltura sostenibile

Vendemmia

Manuali, in casse da 25 kg, con 2 selezioni successive effettuate

Vinificazione

Ogni parcella viene vinificata separatamente senza l'aggiunta di lieviti, utilizzando i propri lieviti indigeni; la fermentazione alcolica e malolattica avviene in botte.

Allevamento

Per 10 mesi in una botte da 1/2 muid di rovere francese

Gradazione alcolica

14.5%

Occhio

Colore intenso con sfumature dorate e riflessi verdi e sabbia

Naso

Arricchito da un vivace sentore di legno, al naso offre un'espressione inebriante e intensa, in cui il frutto, al tempo stesso alcolico e candito, è accompagnata da note floreali, speziate e di brioche

Palato

Compone una partitura generosa in uno stile raffinato, che coniuga la potenza e l’eleganza degli aromi, la ricchezza cremosa della consistenza e la tensione

Servire

A 12-14°C

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Un classico da aperitivo, divino con il foie gras saltato in padella, le capesante o i piatti in salsa agrodolce. Vi sorprenderà in abbinamento ai formaggi erborinati o alla tradizionale rigotte di capra

Maggiori informazioni su Domaine de Bonserine

Maggiori informazioni su Condrieu

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Questa piccola tenuta produce solo quattro cuvée, tre di Côte Rôtie e una di Condrieu, dai suoi 12 ettari di proprietà, di cui 11 nella Côte Rôtie, distribuiti su un gran numero di appezzamenti. Di proprietà della famiglia Guigal dal 2006, la tenuta è gestita da un team autonomo. Le cuvée degustate sono generalmente impeccabili, ma manca loro quel tocco di magia in più per diventare grandi ambasciatori della Côte.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Acquistando nel 2006 questa tenuta fondata nel 1961, ampliata e modernizzata negli anni ’90, Marcel Guigal ha aggiunto un gioiello alla sua corona già riccamente adornata: un vigneto di 12 ettari, coltivato prevalentemente a «serine», un’antica varietà di Syrah, che produce Côte-Rôtie e Condrieu.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato 15,5/20 (Annata 2018) (Buon vino)

Tenuta valutata (guida 2026) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Acquistata dalla famiglia Guigal nel 2006, la tenuta di Bonserine ha mantenuto la propria totale autonomia. Alla guida, Ludovic Richard può contare su un ricco patrimonio viticolo nella Côte-Rôtie e a Condrieu. L’intero vigneto viene lavorato con l’aratro e si ricorre esclusivamente a lieviti indigeni. L’affinamento dei rossi risulta ancora marcato, ma col tempo saprà integrarsi armoniosamente.

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