Domaine de Bonserine - Côte-Rôtie La Viallière 2021
2*Étoiles
Hachette
"Una cuvée parcellare in perfetta armonia".
"Questo Viallière, un blend di Viognier e Syrah al 5%, ha trascorso 24 mesi in rovere nuovo. Il suo naso complesso combina pesca di vite e kirsch con profumi di sottobosco, felce e violette. La frutta saporita e carica di spezie domina il palato corposo e carnoso, perfettamente supportato dal processo di invecchiamento e da tannini fini e morbidi. Eleganti amari punteggiano il finale, aggiungendo un tocco di freschezza a questo potente rosso dall'equilibrio promettente". (Le Guide Hachette 2024). Armonia perfetta!
Acquista i tuoi vini Bonserine al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul primo ordine
Occhio
Colore intenso con riflessi violacei
Naso
Caldo, esprime un'eleganza in cui il kirsch e la raffinatezza candita del frutto si fondono con il bouquet e le note speziate.
Bocca
Ricco ed equilibrato, ha un aroma armonioso, una consistenza setosa e una struttura solida e fine con tannini fini e morbidi.
Servire
A 16-18°C
Aperto
Da arieggiare in anticipo su Annate recenti e in base al naso e a come si sente quando si apre.
Bevete da
2025
Bevete prima
2032
Abbinamento cibo-vino
Ideale per accompagnare fianchetti con scalogno, selvaggina, anatra arrosto con foie gras, costata di manzo con funghi porcini...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2026) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Questa piccola tenuta produce solo quattro cuvée, tre in Côte Rôtie e una in Condrieu, dai suoi 12 ettari di proprietà, di cui 11 nella Côte Rôtie, distribuiti su un gran numero di appezzamenti. Di proprietà della famiglia Guigal dal 2006, la tenuta è gestita da un team autonomo. Le cuvée degustate sono regolarmente impeccabili, ma manca quel tocco di magia che le renderebbe grandi ambasciatrici della Côte.
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (guida 2024) 2*Stelle (vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Cuvée parcellare che unisce una goccia di Viognier (5%) al Syrah, questo Viallière ha trascorso 24 mesi in rovere nuovo. Il suo naso complesso combina pesca di vite e kirsch con profumi di sottobosco, felce e violette. La frutta saporita e ricca di spezie dà vita a un palato corposo e carnoso, perfettamente supportato dal processo di invecchiamento e da tannini fini e morbidi. Un elegante amaro punteggia il finale, aggiungendo un tocco di freschezza a questo rosso potente e dall'equilibrio promettente.
Informazioni sul dominio :
Acquistando nel 2006 questa tenuta fondata nel 1961, ampliata e modernizzata negli anni '90, Marcel Guigal ha aggiunto un gioiello alla sua corona già riccamente decorata: un vigneto di 12 ettari, coltivato principalmente a "serine", un'antica varietà di syrah, che produce Côte-Rôtie e Condrieu.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2026) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Acquistata dalla famiglia Guigal nel 2006, la tenuta di Bonserine ha conservato la sua totale autonomia. Alla direzione, Ludovic Richard può contare su un bel patrimonio di vigneti nella Côte-Rôtie e nella Condrieu. L'intero vigneto è lavorato con aratro e vengono utilizzate esclusivamente lieviti indigeni. Gli affinamenti dei rossi rimangono pregnanti, ma sapranno fondersi con il tempo.
Scoprite gli altri vini della tenuta
