Domaine de Poulvarel - Costières de Nîmes Les Perrottes 2020
Questo assemblaggio prevalentemente di Syrah, Grenache e Cinsault offre un naso espressivo con note di tartufo, frutti neri, fave di cacao e mentolo. Al palato è ampio e generoso, fresco e setoso, con un finale lungo. Les Perrottes 2020, una vera delizia!
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Occhio
Colore granato intenso
Naso
Belle complexité aromatique, où le boisé répond aux fruits très mûrs et à des notes camphrées
Bocca
Ampio e generoso, fresco e setoso, bella struttura e finale lungo.
Servire
A 16°C
Aprire
1 ora prima in caraffa
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con coniglio alle erbe, spalla di agnello, tajine di manzo...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 1 stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Nel 2004, Pascal Glas ha deciso di rilevare i vigneti di famiglia dopo aver vinificato per oltre vent'anni nelle cantine cooperative del sud della Francia. Situato al confine nord-occidentale della denominazione Costières de Nîmes, produce vini schietti e genuini, con un equilibrio e una purezza di frutta esemplari. I vini sono dissetanti, con una bella profondità di frutta, senza mai essere esagerati.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Pascal Glas e sua moglie Élisabeth hanno rilevato l'azienda di famiglia nel 2004, dopo la chiusura della cooperativa di Sernhac. Oggi gestiscono un vigneto di 45 ettari e producono vini Costières-de-Nîmes, regolarmente citati in queste pagine, nonché un IGP. Certificato HVE dal 2014, il domaine è in fase di conversione al biologico.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2021) Citata
Wine Enthusiast
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