Domaine de Poulvarel - Costières de Nîmes rouge 2023
2*Étoiles
Hachette
"Frutta, moka e pepe!
Un ottimo rappresentante dei rossi delle Costières de Nîmes! Frutta nera fresca, prugna, pepe con note molto "garrigue". Energico al palato, con molto frutto e struttura! Il finale è piacevole, con note di cioccolato.
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Occhio
Colore scuro con sfumature violacee
Naso
Un'inebriante combinazione di frutta nera stufata, pepe e cacao, che crea una sinfonia olfattiva ricca e accattivante.
Bocca
Potente e ricco, corposo, con una piacevole dolcezza che delizierà le vostre papille gustative.
Servire
A 14-16°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Si abbina a carni rosse alle erbe di Provenza (costata di manzo, costolette di agnello alla griglia), a dessert al cioccolato (mousse)...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
Nel 2004, Pascal Glas ha deciso di rilevare i vigneti di famiglia dopo oltre vent'anni di attività in cantine cooperative nel sud della Francia. Situato al margine nord-occidentale della denominazione Costières de Nîmes, Pascal Glas produce vini schietti e onesti con un equilibrio e una purezza di frutto esemplari. I vini sono dissetanti con una bella profondità di frutto, senza mai essere esagerati.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2023) 2*Stelle (Annata 2020) (Vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Pascal Glas e sua moglie Élisabeth hanno rilevato la tenuta di famiglia nel 2004, dopo la chiusura della cooperativa Sernhac. Oggi gestiscono un vigneto di 45 ettari e producono vini di Costières-de-Nîmes, regolarmente presenti in queste pagine, e un IGP. Certificata HVE dal 2014, la tenuta è in fase di conversione all'agricoltura biologica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Area nominale (guida 2021) Città
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Valutazione del cliente
4/5
sul 2 recensioni
Nota e consiglio di M. JEROME M. Pubblicato su 14/09/2025
Potente, fresco e pepato, con frutti neri e un bel tocco di ribes nero e prugna, mi piace molto questo nettare, e soprattutto quello che speravo, molto tipico della Costière de Nîmes.
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Nota e consiglio di M. FABRICE & MATHIS P. Pubblicato su 02/07/2025
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