Clos Saint Antonin - Côtes-du-Rhône Sans soufre ajouté 2019
88/100
Jeb Dunnuck
Piccole fragole schiacciate, gariga, spezie, palato ampio e fresco, finale in ascesa. Ecco un rosso goloso e facile da bere, perfetto per tutti i vostri momenti di convivialità. Non fatevi ingannare: questo è vino, e non uno qualsiasi. La vinificazione e l’affinamento di questo vino senza solfiti aggiunti danno vita a un vino naturale, vivace e autentico attraverso il quale si esprime tutta la ricchezza del terroir e del savoir-faire familiare dei Sabon.
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Naso
Note di kirsch e more, intrecciate a note di pepe e bouquet garni
Palato
Rotondo, di buona consistenza e ben equilibrato, con un buon retrogusto
Servire
A 14-15°C
Apri
30 minuti prima
Bere prima
2023
Guardia
3 anni
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a una carne alla griglia o a una torta salata alle verdure
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Isabelle Sabon, sorella di Christophe Sabon (La Janasse), ha acquistato nel 2014 la tenuta Saint-Antonin (15 ettari a Jonquière). Frutto di una combinazione tra opportunità fondiaria e strategia commerciale, il Clos Saint-Antonin offre a La Janasse la possibilità di produrre un “secondo” vino. Con poco meno di due ettari a Châteauneuf-du-Pape, provenienti dalla tenuta della Janasse, questa nuova etichetta ha prodotto un’ottima annata nel 2016, caratterizzata da uno stile goloso e preciso.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Un nome ricorrente nella Guida, spesso ai primi posti per i suoi Châteauneuf-du-Pape, le sue Côtes-du-Rhône e i suoi vini locali. Un vigneto di 90 ettari suddiviso in numerose parcelle, gestito da Christophe Sabon e da sua sorella Isabelle, figli di Aimé Sabon, fondatore della tenuta nel 1973. Una tenuta completata nel 2015 con l’acquisto del Clos Saint-Antonin e dei suoi 15 ettari di vigneti nel comune di Jonquière.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2020) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta di 15 ettari, composta da un vigneto recintato e da un antico casale a Jonquière, è stata acquistata alla fine del 2014 dalla famiglia Sabon, già proprietaria della tenuta della Janasse, a Courthézon. A breve dovrebbe essere costruita una cantina.
Jeb Dunnuck
Vino valutato 88/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2020) Consigliata
Valutazione dei clienti
3.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. THIBAULT E. Pubblicato su 07/07/2021
Un vino corposo, con una prima nota di frutti rossi, seguita da un retrogusto di frutti neri. È buono ed è senza solfiti!
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Nota e consiglio di M. JACQUES L. Pubblicato su 14/11/2020
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Nota e consiglio di M. MAURICE E. Pubblicato su 05/11/2020
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