Mas de Sainte-Croix - Tendresse d'un Climat 2016
1*Étoile
Hachette
Affascinante e generosa, questa cuvée presenta un profumo maturo e intenso di frutti neri e spezie. Il 75% di Grenache conferisce fruttato e rotondità alla potenza tannica del Syrah. Infine, un tocco di freschezza armonizza il tutto.
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Occhio
Colore brillante e intenso
Naso
Complesso, con note espressive di frutti neri maturi e un tocco di spezie
Palato
Struttura tannica potente ma morbida e avvolgente. Equilibrio tra alcol e frutta. Ampio e generoso, con un tocco di freschezza nel finale
Servire
A 17-18°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2018
Bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente alle carni rosse (costata di manzo al sangue o spalla d’agnello) e, più in generale, a tutti i piatti ricchi di consistenza e sostanza...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2017) 1*Stella (Annata ) (Vino di grande successo)
Tenuta premiata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Prevalenza del Grenache (55%, con il 45% di Syrah) in questa cuvée dal colore ciliegia scura, che si apre con piacevoli note di mentolo, ribes nero e mora. Una gamma aromatica arricchita da sentori di liquirizia, in un palato rotondo e setoso, ben sostenuto da tannini fini ed eleganti. Si prospetta un buon invecchiamento.
Informazioni sulla tenuta:
Una tenuta di 25 ettari situata a 400 metri di altitudine, un tempo di proprietà di un cappellano e acquistata nel 2002 da Jacques Coipel. Dopo aver girato il mondo, Julien, il figlio, ha assunto la direzione della vinificazione nel 2011.
Wine Spectator
Tenuta premiata (guida 2019) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
Valutazione dei clienti
3.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. HEDWIG V. Pubblicato su 23/03/2025
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Nota e consiglio di M. LAURENT S. Pubblicato su 14/03/2019
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Nota e consiglio di M. RENE B. Pubblicato su 12/03/2019
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