Mas de Sainte-Croix - Côtes-du-Rhône Douceur de Fruit 2019
2*Étoiles
Hachette
«Un vino davvero ben riuscito, dal colore intenso e dal profumo elegante di frutta fresca e violetta, che premia un lavoro meticoloso in vigna e un’estrazione delicata in vasca. Al palato si apre con note di clafoutis alle ciliegie e rivela una struttura ampia e generosa, sottolineata da tannini morbidi e da un finale pieno di dolcezza. Un vino che profuma di pranzi sotto il pergolato. » (Le Guide Hachette des Vins 2022)
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Occhio
Abito rosso intenso
Naso
Aroma di frutta fresca e matura, soprattutto frutti rossi
Palato
Grande rotondità al palato e ottimo equilibrio, con note di frutta fresca abbondanti e una struttura tannica morbida e avvolgente
Servire
A 16-18 °C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2024
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente ai piccoli piatti croccanti di tutti i giorni e fa davvero meraviglia su una grigliata alle erbe di Provenza...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2022) 2**stelle (Vino eccezionale)
Azienda valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Un vero successo questo rosso dal colore intenso e dal profumo elegante di frutta fresca e violetta, che premia un lavoro meticoloso in vigna e un’estrazione delicata in vasca. Al palato si apre con note di clafoutis alle ciliegie e rivela una struttura ampia e generosa, sottolineata da tannini morbidi e da un finale pieno di dolcezza. Un vino che profuma di pranzi sotto il pergolato.
Informazioni sulla tenuta:
Una tenuta di 25 ettari situata a 400 m di altitudine, un tempo di proprietà di un cappellano e acquistata nel 2002 da Jacques Coipel. Dopo aver girato il mondo, Julien, il figlio, ha assunto la direzione della vinificazione nel 2011.
Wine Spectator
Tenuta valutata (guida 2019) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
Valutazione dei clienti
3.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 02/08/2022
La vicinanza del Mont Chauve si percepisce al palato fin dal primo sorso: è caldo, corposo (14,5%), pieno di sole e di frutta ben estratta (prugna, mora, ciliegia) con un pizzico di pepe bianco e un tocco di cuoio, in una struttura morbida e setosa. In una composizione equilibrata, che energia, che profondità, che si protraggono in un finale rotondo e soave, regalando una sensazione molto piacevole di abbondanza che si vorrebbe condividere ogni giorno. Ne vorremmo ancora, soprattutto a questo prezzo, con delle merguez di agnello del macellaio cotte alla brace sul barbecue. Punteggio: 3,9.
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Nota e consiglio di M. MICHEL T. Pubblicato su 10/12/2023
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Nota e consiglio di M. DEBONO F. Pubblicato su 20/11/2022
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