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Vini del Rodano
Collines Rhodaniennes
De Boisseyt
Vignoble De Boisseyt - IGP Collines Rhodaniennes Viognier En Amont 2018
Vignoble De Boisseyt - IGP Collines Rhodaniennes Viognier En Amont 2018

Vignoble De Boisseyt - IGP Collines Rhodaniennes Viognier En Amont 2018

IGP Collines Rhodaniennes|Vino bianco
Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5
4.5/5 (4 clienti)
viognier
frutti aciduli
aperitivo

Frutta gialla e bianca tenera, note floreali, il naso particolarmente espressivo è caratteristico del Viognier. Il palato, tenero e succoso, si conclude con una punta acidula. Mmm, una delizia!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Vignoble De Boisseyt

Cuvée

Viognier En Amont

Annata

2018

Denominazione

IGP Collines Rhodaniennes

Regione

Rodano

Vitigni

100% Viognier

Terroir

I vigneti di Viognier si trovano nel comune di Chavanay. Crescono su un terreno leggero con un'alta percentuale di granito e calcare.

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

La fermentazione alcolica avviene in barrique grazie a lieviti indigeni. La vinificazione è adeguata alla natura dell'appezzamento, al fine di rispettare al meglio l'uva e il terroir. Vino ottenuto in parte dall'acquisto di uva.

Allevamento

6 mesi di affinamento in barrique selezionate in base al profilo del vino

Grado alcolico

14%

Occhio

Oro

Naso

Frutta gialla e bianca delicata, note floreali, il profumo particolarmente espressivo è caratteristico del Viognier.

Bocca

Tenera e succosa, con un retrogusto acidulo

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2023

Guardia

3 anni

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina perfettamente al pesce di fiume, alle capesante o alla rigotte di Condrieu.

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