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Vini del Rodano
Saint-Joseph
De Boisseyt
Domaine De Boisseyt - Saint-Joseph Les Garipelées 2018
Domaine De Boisseyt - Saint-Joseph Les Garipelées 2018

Domaine De Boisseyt - Saint-Joseph Les Garipelées 2018

Saint-Joseph|Vino rosso
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)

91/100

Jeb Dunnuck

Syrah
rotondo-morbido
frutti neri
Dall’unione dei due appezzamenti Éguetss e Vessettes nascerà un Saint-Joseph dal profilo espressivo e perfettamente equilibrato. Al palato si apre con un bouquet fresco, che ricorda i frutti di bosco. I tannini sono morbidi e setosi. Il corpo è potente e voluttuoso. Il finale si conclude con note tostate.

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Vignoble De Boisseyt

Cuvée

Les Garipelées

Annata

2018

Denominazione

Saint-Joseph

Regione

Rodano

Vitigni

100% Syrah

Terroir

Questa annata nasce dall’assemblaggio di due appezzamenti situati a Chavanay. • Les Éguets: Syrah di 30 anni su granito a muscovite, terreno duro con cristalli grossolani • Les Vessettes: Syrah di 40 anni su gneiss, terroir più morbido

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Per cotta, in serbatoi di acciaio inossidabile da 30 hl termoregolati, con lievi e regolari rimontaggi. La fermentazione avviene grazie ai lieviti indigeni.

Allevamento

18 mesi in botti tradizionali che hanno contenuto da 2 a 3 vini, seguiti dall'assemblaggio prima dell'imbottigliamento

Gradazione alcolica

15%

Occhio

Rosso intenso

Naso

Espressivo, con note che ricordano i piccoli frutti di bosco

Palato

Da questo assemblaggio unico nascerà un Saint-Joseph dal profilo espressivo e perfettamente equilibrato. Al palato si apre con un bouquet fresco, che ricorda i piccoli frutti di bosco. I tannini sono morbidi e setosi. Il corpo è potente e voluttuoso. Il finale si conclude con note tostate.

Servire

A 15-17°C

Bere prima

2030

Guardia

10 anni

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a un bel pezzo di carne rossa o a un petto d’anatra

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Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato 91/100

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. VINCENT B. Pubblicato su 17/10/2022

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE G. Pubblicato su 12/03/2022

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