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Domaine Salel et Renaud - Viognier Qué sa Quo ! 2018

Name: Domaine Salel et Renaud - Viognier Qué sa Quo! 2018
Brand: Domaine Salel et Renaud
Rating: 3.8 (5 reviews)

IGP Coteaux de l'Ardèche|Vino bianco

3.8/5 (5 clienti)

14/20

Bettane & Desseauve

(Note Annata )

viognier

estate

Fine, teso, tipico, da aperitivo, un vino piacevole e armonioso. Un Viognier slanciato, floreale e fruttato, con un palato ricco e un finale franco e aromatico. Affascinante!

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Sito valutato

20842 recensioni

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Settore

Domaine Salel et Renaud

Cuvée

Qué sa Quo !

Annata

2018

Denominazione

IGP Coteaux de l'Ardèche

Regione

Rodano

Vitigni

100% Viognier

Terroir

Appezzamento di 1 ettaro nel comune di Sanilhac (07), terreni leggeri di arenaria e granito decomposti, vigneti di 30 anni provenienti da una selezione massale di Viognier della regione di Condrieu.

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione alcolica e malolattica in barrique termoregolate tra 15 e 19 °C per preservare tutti gli aromi floreali del Viognier.

Allevamento

Sulle fecce in botti di rovere da 500 litri per 10 mesi.

Grado alcolico

13%

Occhio

Giallo brillante con riflessi perlati

Naso

Espressivo di frutta fresca a polpa bianca, note di albicocca e fiori bianchi, leggermente vanigliato

Bocca

L'attacco al palato è ricco con un finale franco e aromatico, un vino con un bel volume in bocca e un finale leggermente tannico.

Servire

A 11-12°C

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo/vino

Perfetto con un risotto agli asparagi, un triglia o capesante allo zenzero.

Maggiori informazioni su Domaine Salel et Renaud

Maggiori informazioni su IGP Coteaux de l'Ardèche

Bettane & Desseauve

Vino valutato 14/20 (Annata ) (Buon vino)

Tenuta valutata (guida 2020) Selezionata (una tenuta o una casa che ci ha conquistato con uno o più vini della sua produzione, senza che potessimo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Valutazione dei clienti

3.8/5

su 5 recensioni