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Domaine Salel et Renaud - Viognier Qué sa Quo! 2018

Domaine Salel et Renaud - Viognier Qué sa Quo ! 2018

Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5
3.8/5 (5 clienti)

14/20

Bettane & Desseauve

(Note Annata )
Viognier
estate

Delicato, elegante, caratteristico, perfetto per l'aperitivo, un vino piacevole e armonioso. Un Viognier dal profilo slanciato, floreale e fruttato, con un palato ricco e un finale netto e aromatico. Ci ha conquistati!

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Sito valutato
21371 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Salel et Renaud

Annata

Qué sa Quo !

Annata

2018

Denominazione

IGP Coteaux de l'Ardèche

Regione

Rodano

Vitigni

100% Viognier

Terroir

Appezzamento di 1 ha nel comune di Sanilhac (07), su terreni leggeri costituiti da arenaria e granito decompositi, con viti di 30 anni provenienti da una selezione massale di Viognier della regione di Condrieu

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazioni alcoliche e malolattiche in barrique termoregolate a una temperatura compresa tra 15 e 19 °C per preservare tutti gli aromi floreali del Viognier

Allevamento

A riposo sui lieviti in botti di rovere da 500 litri per 10 mesi

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Giallo brillante con riflessi perlati

Naso

Profumo intenso di frutta fresca a polpa bianca, con note di albicocca e fiori bianchi, leggermente vanigliato

Palato

All'assaggio si presenta ricco, con un finale netto e aromatico; è un vino che offre un bel volume in bocca e un finale leggermente tannico

Servire

A 11-12°C

Da bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Ottimo con un risotto agli asparagi, una triglia o delle capesante allo zenzero

Maggiori informazioni su Domaine Salel et Renaud

Maggiori informazioni su IGP Coteaux de l'Ardèche

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 14/20 (Annata ) (Buon vino)

Tenuta segnalata (guida 2020) Selezionata (Una tenuta o una cantina che ci ha conquistato con uno o più vini della propria produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta premiata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

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