Domaine Lafond - Lirac Roc-Epine rouge 2022
92/100
Jeb Dunnuck
"Un rosso che richiama un bel pezzo di manzo alla griglia con gli amici!
"Il Lirac Roc-Epine 2022 è un vino classico, con note di frutti rossi e neri maturi, gariga pepata e spezie provenzali. È di corpo medio-intenso, pieno, maturo e strutturato. Prodotto con il 70% di Grenache e il 30% di Syrah, diraspato e affinato in tini, questa espressione pura e cruda di questo formidabile terroir dovrebbe essere accolta dai lettori. Lo adoro adesso, ma dovrebbe bere bene per 7-8 anni". (Jeb Dunnuck 2025)
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Occhio
Rubino intenso con riflessi violacei
Naso
Complesso e morbido, con sapori di frutta rossa come ciliegia e marasca.
Bocca
Al palato è pieno e deciso, con note persistenti di vaniglia e pepe fino al finale. Un vino morbido e ricco, con una buona lunghezza e tannini soffici.
Servire
A 14-16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2031
Abbinamento cibo-vino
Ideale per accompagnare un tagliere di salumi, questo vino è ottimo anche con i formaggi, lo spezzatino di cinghiale e la carne di manzo alla griglia: tournedos Rossini o Parisien, onglet aux petits oignons, ecc.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Fiore all'occhiello delle denominazioni Tavel e Lirac, nonché produttore leader di Châteauneuf e Côtes-du-Rhône, questa tenuta, le cui origini risalgono alla fine del XVIII secolo, è gestita da Pascal Lafond dal 1990. Il suo vasto vigneto biologico, certificato dal 2012, si estende oggi su 95 ettari in quattro denominazioni.
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2025) 92/100
Informazioni sul vino :
Il Lirac Roc-Epine 2022 è un vino classico, con note di frutta rossa e nera matura, gariga pepata e spezie provenzali. È di corpo medio-intenso, pieno, maturo e strutturato. Prodotto con il 70% di Grenache e il 30% di Syrah, diraspato e affinato in tini, questa espressione pura e cruda di questo formidabile terroir dovrebbe essere accolta dai lettori. Io lo adoro adesso, ma dovrebbe bere bene per 7 o 8 anni.
Valutazione del cliente
4/5
sul 3 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 01/11/2025
A piena maturazione, questo Lirac seduce con il suo profilo pieno, rotondo e ben strutturato, sprigionando sapori succosi di frutti rossi e neri molto intensi con note di spezie e vaniglia, oltre a note balsamiche lasciate dal processo di invecchiamento contenuto, intorno a tannini lucidi e rivestiti con una sensazione carnosa e vellutata, fino al finale sottile con un tocco di pepe. Il prezzo è molto ragionevole. Ottimo per accompagnare tagli pregiati di carne rossa o piatti a base di selvaggina, come il coniglio selvatico in umido al vino rosso antico con funghi finferli. Punteggio = 4,1.
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Nota e consiglio di M. ALAIN M. Pubblicato su 27/10/2025
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Nota e consiglio di M. OLIVIER S. Pubblicato su 26/10/2025
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