Domaine Lafond - Lirac Roc-Epine rouge 2022
92/100
Jeb Dunnuck
«Un rosso che invita a gustare una bella bistecca alla griglia in compagnia degli amici!»
«Il Lirac Roc-Epine 2022 è un vino classico, con note di frutti rossi e neri maturi, gariga pepata e spezie provenzali. È di corpo medio-pieno, pieno al palato, maturo e strutturato. Ottenuto da uve Grenache (70%) e Syrah (30%) diraspate e vinificate in vasca, questa espressione pura e genuina di questo straordinario terroir dovrebbe conquistare i lettori. Lo adoro oggi, ma dovrebbe poter essere degustato per 7-8 anni». (Jeb Dunnuck 2025)
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Occhio
Colore rubino intenso con sfumature violacee
Naso
Complesso e cremoso, con note di frutti rossi come ciliegia e amarena
Bocca
Attacco ampio e deciso, al palato si esprime con note vanigliate e pepate che persistono fino al finale, vino morbido e ricco di bella lunghezza, tannini morbidi.
Servire
A 14-16°C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2031
Abbinamenti cibo/vino
Ideale su un tagliere di salumi, questo vino si abbina bene anche a formaggi, spezzatino di cinghiale, bistecca alla griglia: tournedos Rossini o Parisien, filetto con cipolline...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Portabandiera delle denominazioni Tavel e Lirac, molto rinomata anche per i suoi Châteauneuf e Côtes-du-Rhône, questa tenuta, le cui origini risalgono alla fine del XVIII secolo, è gestita da Pascal Lafond dal 1990. Il suo vasto vigneto biologico, certificato dal 2012, copre oggi 95 ettari distribuiti in quattro denominazioni.
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2025) 92/100
A proposito del vino:
Il Lirac Roc-Epine 2022 è un vino classico, con note di frutti rossi e neri maturi, gariga pepata e spezie provenzali. È di corpo medio-pieno, pieno al palato, maturo e strutturato. Ottenuto da uve Grenache (70%) e Syrah (30%) diraspate e vinificate in vasca, questa espressione pura e genuina di questo straordinario terroir dovrebbe conquistare i lettori. Lo adoro oggi, ma dovrebbe poter essere degustato per 7-8 anni.