Domaine Lafond - Lirac Roc-Epine rouge 2022
92/100
Jeb Dunnuck
«Un rosso che invita a gustare una bella bistecca alla griglia in compagnia degli amici!»
«Il Lirac Roc-Epine 2022 è un vino classico, con note di frutti rossi e neri maturi, di gariga pepata e di spezie provenzali. È di corpo medio-pieno, pieno in bocca, maturo e di buona struttura. Ottenuto da un blend di 70% Grenache e 30% Syrah, diraspati e affinati in vasca, questa espressione pura e grezza di questo formidabile terroir dovrebbe conquistare i lettori. Lo adoro già oggi, ma dovrebbe poter essere degustato per 7-8 anni.» (Jeb Dunnuck 2025)
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Occhio
Colore rubino intenso con sfumature violacee
Naso
Complesso e cremoso, con note di frutti rossi come la ciliegia e la ciliegia acida
Palato
Attacco ampio e deciso; al palato si esprimono sfumature vanigliate e pepate che persistono fino al finale; vino morbido e ricco, di bella persistenza, con tannini morbidi
Servire
A 14-16°C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2031
Abbinamenti cibo-vino
Ideale su un tagliere di salumi, questo vino si abbina bene anche ai formaggi, a uno stufato di cinghiale o a una bistecca alla griglia: tournedos Rossini o alla parigina, onglet con cipolline...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Portabandiera delle denominazioni Tavel e Lirac, ma molto apprezzata anche per i suoi Châteauneuf e Côtes-du-Rhône, questa tenuta, le cui origini risalgono alla fine del XVIII secolo, è guidata da Pascal Lafond dal 1990. Il suo vasto vigneto biologico, certificato dal 2012, copre oggi 95 ettari distribuiti in quattro denominazioni.
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2025) 92/100
A proposito del vino:
Il Lirac Roc-Epine 2022 è un vino classico, con note di frutti rossi e neri maturi, di gariga pepata e di spezie provenzali. È di corpo medio-pieno, pieno in bocca, maturo e strutturato. Ottenuto da un 70% di Grenache e un 30% di Syrah diraspati e affinati in vasca, questa espressione pura e grezza di questo formidabile terroir dovrebbe essere apprezzata dai lettori. Lo adoro oggi, ma dovrebbe poter essere degustato per 7-8 anni.