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Domaine de Galuval - Rasteau Vendemmia Manuale 2009

Domaine de Galuval - Rasteau Vendanges Manuelles 2009

Rasteau|Vino rosso

3.6/5 (23 clienti)

Valutazione della Guida Hachette dei Vini: 2**(Vino eccezionale)
Commento di degustazione: «Vincent Moreau ha ampliato la sua tenuta nel 2009, con nuovi appezzamenti a Châteauneuf-du-Pape e a Rasteau. Presenza fissa nella guida, firma un Rasteau giudicato eccezionale. Il colore, profondo e brillante, di un nero d’inchiostro, ne preannuncia la qualità. Al naso si presenta elegante, con note di frutti rossi e di gariga. Al palato è molto persistente, con aromi di ciliegia, pepe e liquirizia, e seduce per la sua morbidezza nonostante i tannini molto presenti. Un bel vino da gustare tra quattro o cinque anni. » ( Le Guide Hachette des Vins 2012)

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Sito valutato

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Settore

Domaine de Galuval

Cuvée

Vendanges Manuelles

Annata

2009

Denominazione

Rasteau

Regione

Rodano

Vitigni

60% Grenache, 20% Mourvèdre, 20% Carignan

Terroir

terreni vari (argilla, ciottoli, ghiaia) esposti a sud e sud-ovest

Viticoltura

agricoltura tradizionale rispettosa dell'ambiente

Vendemmia

manuali

Vinificazione

tradizionale in tini termoregolati con macerazione pre-fermentativa

Gradazione alcolica

15%

Occhio

abito rosso intenso con sfumature violacee

Naso

intenso, con splendidi aromi di mora

Palato

generosa, ampia, con una bella persistenza aromatica

Servire

a 17°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2012

Bere prima

2019

Abbinamenti cibo-vino

A déguster sur un pot-au-feu, ou une belle pièce de viande rouge, un fromage de caractère...<br/>

Maggiori informazioni su Domaine de Galuval

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Guide Hachette des vins

Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

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