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Domaine Grand Nicolet - Rasteau Les Esqueyrons 2016

Rasteau|Vino rosso

4.4/5 (5 clienti)

93/100

Robert Parker

92-94/100

Jeb Dunnuck

intensità

purezza

petto d'anatra

«Un Rasteau straordinario!»

«Il vino di punta è il Rasteau les Esqueyrons 2016, un assemblaggio composto per il 50% da Grenache affinato in vasche di cemento e per il 50% da Syrah affinato in rovere. Al naso spiccano le note speziate tipiche della cottura e quelle di carni affumicate, che incorniciano i sapori corposi di frutti neri (prugne e ciliegie nere) e aggiungono una gradita complessità. Corposo, ricco e cremoso, questo vino estremamente maturo, carnoso e intenso potrà essere degustato nei prossimi anni per la gioia di tutti.» (Wine Advocate 2018)

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Sito valutato

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Settore

Domaine Grand Nicolet

Annata

Les Esqueyrons

Annata

2016

Denominazione

Rasteau

Regione

Rodano

Vitigni

50% Grenache, 50% Syrah

Terroir

Argille rosse e gialle con venature di marna blu, colline esposte a sud-est, vigneti di Grenache di 80 anni e di Syrah di 50 anni

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Sgrappellatura all’80%, rimontaggi, alleggerimenti, follature, controllo delle temperature, fermentazione in vasca di 30 giorni

Allevamento

Tutti i Syrah vengono affinati in botti che hanno contenuto un solo vino per un anno; i Grenache vengono affinati in vasche di cemento per un anno; si procede quindi all’assemblaggio dei due vini, seguito da un affinamento di 3 mesi in vasche di cemento

Gradazione alcolica

15%

Occhio

Scuro

Naso

Espressivo, con note di liquirizia, zan, tabacco e cuoio

Palato

Vellutata, corposa, concentrata, con un finale ben strutturato, succoso ed elegante, e un retrogusto speziato

Servire

A 15-17°C

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare accompagnato da un haggis scozzese, da petto d’anatra arrosto al miele, da un risotto al pollo, da una salsiccia di Morteau con lenticchie, da un dolce al cioccolato e zenzero candito...

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Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2018) 93/100 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2018) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il vino di punta è il Rasteau les Esqueyrons 2016, un assemblaggio composto per il 50% da Grenache affinato in vasche di cemento e per il 50% da Syrah affinato in rovere. Al naso spiccano le note speziate tipiche della cottura e quelle di carni affumicate, che incorniciano i sapori corposi di frutti neri (prugne e ciliegie nere) e aggiungono una gradita complessità. Di grande corpo, ricco e cremoso, questo vino estremamente maturo, carnoso e intenso potrà essere degustato nei prossimi anni per la gioia di tutti.

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2017) 92-94/100

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

A proposito del vino:

Il Rasteau di punta è il Rasteau Les Esqueyrons 2016, composto in parti uguali da Grenache affinato in vasca e da Syrah affinato in botte. Questa meraviglia presenta splendide note di ribes nero, rovere tostato, liquirizia e fiori schiacciati, oltre a un palato corposo, cremoso e di una concentrazione esaltante.

Valutazione dei clienti

4.4/5

su 5 recensioni