Domaine Grand Nicolet - Rasteau Vieilles Vignes 2019
91-93/100
Jeb Dunnuck
«Una Perla un prezzo conveniente»
«Il Rasteau Vieilles Vignes 2019 è composto per il 60% da Grenache, per il 25% da Syrah e per il 15% da Mourvèdre. È stato diraspato all’80% e affinato principalmente in vasche di cemento. Questo splendido vino merita di essere cercato e presenta i classici frutti neri e carnosi del Rasteau, oltre a note di erbe arrosto, cuoio e pepe. Con il tempo, rivela maggiore freschezza e note floreali. È corposo, con tannini maturi e una persistenza eccezionale.» (Jeb Dunnuck 2022)
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Occhio
Intenso
Naso
Espressivo, con note di liquirizia, zan, tabacco e cuoio
Palato
Ben equilibrata, con una bella estensione e una bella grana
Servire
A 15-17°C
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare accompagnato da una terrina di capriolo, da un prosciutto alla senape, da un cassoulet con fave, da un arrosto di maiale alla provenzale...
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2018) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2022) 91-93/100
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Informazioni sul vino:
Il Rasteau Vieilles Vignes 2019 è composto per il 60% da Grenache, per il 25% da Syrah e per il 15% da Mourvèdre. È stato diraspato all’80% e affinato principalmente in vasche di cemento. Questo splendido vino merita di essere cercato e presenta i classici sentori di frutti neri e carnosi tipici del Rasteau, oltre a note di erbe arrosto, cuoio e pepe. Con il passare del tempo, rivela maggiore freschezza e note floreali. È corposo, con tannini maturi e una persistenza eccezionale.